朝天燚市井火锅加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 146㎡ | 146㎡ | 146㎡ |
| 装修费 | 7.30万元 | 5.84万元 | 4.67万元 |
| 经营设备费 | 4.4万元 | 3.5万元 | 2.6万元 |
| 首批进货费/原料费 | 5.9万元 | 4.7万元 | 3.3万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.6万元 | 0.8万元 | 0.2万元 |
| 门店租金 | 20589.0元/月 | 16657.4元/月 | 12415.3元/月 |
| 人员工资 | 11100元/月/3人 | 8700元/月/3人 | 6000元/月/3人 |
| 水电杂费 | 490元 | 390元 | 290万元 |
| 流动/储备资金 | 7.3万元 | 6.7万元 | 4.1万元 |
| 朝天燚市井火锅加盟总费用 | 29.7万元 | 24.1万元 | 16.7万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为朝天燚市井火锅加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
朝天燚市井火锅加盟介绍
朝天燚市井火锅，一个有着历史沉淀的火锅品牌，要追根溯源，得从品牌创始人白云飞先生的祖父说起，民国时期白云飞先生的祖父挑着一副扁担，框里装的是煤炉子，上面盛着一口大铁锅，里面有九个格子，就这样延街售卖，在当时的情况下无店无招，街坊们都称呼其为老白，我们称为白氏老火锅，后来经过连年的战乱被迫歇业。
重庆猫货餐饮文化有限公司坐落于重庆观音桥商圈核心地段，总部下设九大管理中心，团队聚集众多餐饮行业精英，先后在重庆、成都两地成立专用底料、调味料、油脂生产基地，并组建高水平的运营、研发团队，对火锅、串串底料传统发酵、炒制工艺进行固化研发，对门店实行ERP运营管理，简化店面前厅、后厨操作管理流程，让品牌和经营都能够轻松复制。
直至一九七六年，由临江门街道出钱，在临江门下穿道城门洞里，重庆排名靠前家国营火锅馆诞生了，那时候的火锅，摇得是蒲扇，烧的是煤炭，称的斤量，掌勺的大厨正是老白，去吃过的人都应该知道老白的独门绝学“火锅一阳指”就是“食指俏起，用一双长筷子伸进煮沸的锅底”尝味道。
就这样一直经营到一九八八年，国营火锅的名号不复存在，接着老白就个人经营到九十年代末，直到临江门要修地下通道，原有洞子将会消失，老白的火锅馆也就随之暂时搁浅了。二零零二年，老白决定重出江湖，由于临江门修了地下通道，原来的洞子早都不复存在了，老白于是将店开在了小什字家乐福对面的九尺坎巷子里，门牌为九尺坎35号，当时这条街的街坊们有很多都认识老白，也都了解他的手艺，这一传十，十传百，这巷子里的火锅就很快就传开了，由于老白没有多少学识的老白就为它取了个简单的名字“朝天燚市井火锅”。
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