乱劈柴火锅

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重庆特色餐饮店有哪些,都挤爆了

时间:04/23 16:16 | 来源:91加盟网

  重庆这座山城,有着太多令人期待的地方,好吃的美食,好玩的去处,好看的美女,无一不令人心动,令人神往。

  由于重庆的好吃太多,数不过来,只能简单列举几个具有重庆特色的餐厅。

  1.重庆乱劈柴老火锅

  乱劈柴是源于重庆人划拳喝酒,“乱劈柴呀,两兄弟好啊,三桃园啊,四季红啊,五月天啊,六六顺啊,七七叫啊,八百万军队啊”。

  大都数人吃火锅都会选择喝点小酒,火锅的麻辣配合着酒水的劲爽,大块吃肉,大碗喝酒,当年武松打虎的豪爽尽现眼前。

  2.签友牛肉串串香

  首先来张门面照片 ,装潢高大上,味道巴适,都是正宗纯牛肉

  进门左边就是一面花墙,很漂亮,请原谅我手机拍的渣画质,实际看起更漂亮。这个是女生必坐之处啊,拍照背景美美的。

  3.佩姐火锅

  门口贴了一堆机票,因为机票大8.8折貌似,但是只有来重庆的机票才可以。

  营业时间从早上10.30到半夜2.30.门口的梯坎就是等号的位子,一个坐垫就解决,好主意,哈哈。

  4,磁器口毛血旺

  不吃毛血旺,等于没到磁器口(所以毛血旺是起源于瓷器口?)。20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言,就是粗糙,马虎的意思。

  到重庆,一定要去这些具有重庆特色的餐厅吃一次,还有路边的苍蝇管子,点一份重庆小面或者重庆特色酸辣粉,也不会白走一趟。


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