四川长寿老妈餐饮服务有限公司起源于四川彭山,以餐饮品牌经营、餐饮技术创立、餐饮文化研究的业务为主。公司拥有一支在餐饮行业有数十年从业经验的管理团队以及成都知名的砂锅串串香品牌--长寿老妈砂锅串串香,秉承“诚信、踏实、创立”的发展精神,以“美味+健康”的饮食理念,历经探索,调配出中草药制造养生麻辣汤底,并创立使用砂锅为涮烫工具,打造出长寿老妈砂锅串串香这一知名品牌。
健康美味,温情有爱
目前,长寿老妈砂锅串串香在成都地区已小有名气,拥有2家品牌直营店,600多家品牌加盟店。长寿老妈既传承发扬了串串香“麻辣鲜香”的口味,又在汤底中融入制造的中草药养生自有工艺,不上火不伤肠胃,免去了消费者“串串虽香,不可多吃”的顾虑。
在打造餐饮品牌的过程中,长寿老妈定位于做有爱的砂锅串串香,从慈祥的老妈头像到充满爱的装修设计,再到健康美味的汤底菜品,无不展现着长寿老妈的“有爱”。
长寿老妈以“有爱”为核心,以弘扬传统中华美食为已任,大力扶持加盟店,规范化、一体化经营,并不断扩大这种健康美食在全国的网络布点,力图成为中华餐饮连锁行业的一把好手,为更多爱好美食的消费者带来“美味+健康”的饮食体验。
广阔天地,大有作为
长寿老妈的发展离不开员工的辛勤劳动,也离不开所有加盟店的助力。相信在所有人的共同努力下,长寿老妈将会带领着中华美食,迈向一个又一个的里程碑。
长寿老妈串串香加盟收银分析:
串串香是继火锅的又一特色餐饮,集火锅的麻辣、大众的消费、便利的管理于一体。使得许多想要创业的朋友来加盟开一家串串香店,但是串串香的每一串才卖几角钱,那么收银又是如何呢?餐饮行业都是说的争取降低成本多销,其实餐饮行业真正的毛收银在50%-60%,除去各种开支和成本开支,纯收银大概在20%-35%左 右,这是一个比较普遍的收银实现目标。受其本身的限制,做串串香不可能会出现什么一夜暴富的,所以这是一个积累的过程,每一串我们赚一点钱,但是当一串累积 到上千串上万串的时候,其中的收银还是比较可观的,而且基本来吃串串的朋友都是2个以上的,保守估计,2个人吃100串,我们按照荤素统一价3角来 算,100串就是3优惠,加上锅底油碟,酒水饮料这些,再怎么也得消费个5优惠以上,根据我们长寿老妈串串香的分店综合数据分析:店面面积在200平方的加盟店,月存收银可以在2.5W到3W左右。所以加盟串串香还是挺有市场的,但是其中的辛苦也需要各个加盟商承受。
1、品牌形象支持:
从门头,到店堂、厨房,装修格调,免费提供VI形象设计图纸,提供统一店员服装设计方案。
2、经营模式支持
成功经营模式的复制,为了让加盟商更快的专入经营状态,根据不同的店铺,制定不同的经营手册,包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等,形成差异比,个性化的管理体系与制度。
3、店铺的选址
在加盟商满足长寿老妈的加盟条件后,加盟商对自己所选的店铺位址不确定时,总部将全面的作出分析、论证,提供参考性的意见。
4、店铺装修支持
公司总部将根据不同的长寿老妈串串香加盟店提供不同的装修方案,综合利用立体空间,资源的综合利用,从而降低成本,减少投入资金。
5、开业营销支持
公司总部根据各地消费者不同的心理,以及当地市场竞争力,为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案,可派一名有经验的师傅亲临现场指导,从而形成差异的营销模式,做到的宣传、营销。
6、培训支持
公司总部在串串香加盟店开业前,会对其进行在实体店一对一的专业培训,包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。
7、后期支持
公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。
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