赤藓糖醇加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 67㎡ | 67㎡ | 67㎡ | |
| 赤藓糖醇加盟基础费用 | 装修费 | 4.69万元 | 4.02万元 | 3.48万元 |
| 经营设备费 | 4.3万元 | 3.9万元 | 2.3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.8万元 | 4.2万元 | 3.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 0.6万元 | 0.2万元 | 赤藓糖醇加盟成本费用 | 店面租金 | 10181.4元/月 | 6889.8元/月 | 4153.1元/月 |
| 人员工资 | 11400元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 7500元/月/3人 | |
| 水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 | |
| 流动/储备资金 | 7.0万元 | 6.3万元 | 4.5万元 | |
| 赤藓糖醇加盟总费用 | 合计 | 25.5万元 | 20.6万元 | 15.1万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上赤藓糖醇加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
赤藓糖醇加盟介绍
赤藓糖醇，白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%，25℃)。因溶解度较低，易结晶。用于有机合成和生化研究。由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后，发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化，结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。
(1) 低热量：赤藓糖醇的热量低，其能量值为1.65kJ/g，而蔗糖为16.7kJ/g，木糖醇为11.7kJ/g，赤藓糖醇是能量较低的功能糖，热量仅有蔗糖热量的十分之一。由于其分子量小，容易被人体吸收，并且只有少量进入人体大肠被微生物发酵.80%的赤藓糖醇被人体食用后进入人体血液之中，但不能被人体内酶分解代谢，不为机体提供能量，不参加糖代谢，只能尿液从人体排出。实验说明人体赤藓糖醇一次性日很大食用量为20克，除去被人体所分解的能量，能利用的仅为0.67kJ/g。
(2)耐受性高：人体对赤藓糖醇的耐受量为每千克体重为0.8 克，比木糖醇、乳糖醇和麦芽糖醇都高，主要原因是赤藓糖醇的分子量小，吸收少，主要尿液排出，从而避免了高渗现象造成腹泻发生，避免了肠道细菌发酵产生胀气现象。
赤藓糖醇与木糖醇相比具有以下优势
1、赤藓糖醇是零热量的甜味剂，木糖醇是有热量的。
2、赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会腹泻，有一个耐受量的问题，而赤藓糖醇是人体耐受量很高的。
3、赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低，因此，赤藓糖醇对血糖的影响更小，并且还具有有助于有助于有助于有助于耐缺氧化活性。
4、很多糖醇在吃的时候会感觉有清凉感，这个清凉感来源于溶解吸收热，溶解的时候会吸收你的热量，所以我们感觉清凉。每一个产品清凉感的程度用溶解吸收热的系数来表达，赤藓糖醇是溶解吸收热很高的，它的清凉感是很高的。
5、从生产工艺来说，赤藓糖醇是所有糖醇当中单独的用发酵法生产，发酵法更接近的转化和提取。别的的糖醇都是氢化法生产，所以生产工艺不同。
6、赤藓糖醇基本不吸湿，别的糖醇均有不同程度的吸湿性，不吸湿就加大了应用领域。
7、木糖醇主要在欧洲应用于糖果和医药领域，虽然木糖醇在FDA和欧洲法规中规定适量添加，但人体摄入量过高，会引起血糖升高，腹泻等症状。
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