程大个小火锅是由程大个领衔程大餐饮厨师团队历经10年研制打造，突破了传统火锅的味觉体现及消费模式，被誉为互联网思维下的新的餐饮体系，“小而美”加盟典范，提出“轻运营”模式，为创业者提供了一个简易快速高收银的创业方式。

　　程大餐饮管理有限公司，是一家以餐饮服务品牌打造与直营为一体的综合性餐饮公司，由互联网餐饮创业人物程大个创办，作为新兴的餐饮公司，更具锐气，更贴近年轻人的消费思维，更灵活，更据市场敏锐的嗅觉，将餐饮的差异化提升到一个新的层面，就是将产品赋予更多的社交属性，更具年轻人态度情怀，一个简单的小锅，做出不同的味道，不同的格局。

　　从味觉提升到情怀升华，完成了餐饮本身的升级换代。从产品本身，从你附属的情调，再到服务，三方面铺设品牌价值，结合社群打造餐饮新理念和新体验。创立从未停止，程大餐饮管理有限公司从创立开始便以持续不断的创立为使命，形成时间久的生命力。