茶疗始于神农氏,《神农本草经》作为迄今为止早的一部医学著作记载到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,“这是对茶疗的早记载,当然,这里所说的茶并不是我们现在所说的红茶、绿茶,而是药茶合一的中药茶。一碗喉吻润,二碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”中唐时期,茶圣卢仝将中医茶疗文化推向颠峰。
每个人的健康状况都不一样,因此选择适合自身情况的茶疗产品是重要的,这样才到不错的养生治病成效。像一些高血糖人群,可以选择青钱柳茶有脂肪肝酒精肝的人群,可以选择七叶胆茶,再配上菊花、枸杞子,坚持喝下去就可以达到清肝养肝的目的;高血压人群可以选择杜仲茶;而一些像慢性咽喉炎,肠胃炎等慢性炎症人群,选择莓茶养生是好的。
传统茶不等于茶疗
作为传统茶的红茶、绿茶虽然含有一定的营养元素,但对人体并到具体病症及养生的,而且,这些传统茶叶中,含有大量的茶碱,,易让人兴奋失眠,并不是所有人都适宜饮用的。
传统中草药汤剂不等于茶疗
中草药汤剂,作为中医药学的重要组成部分,在医学上具有无可替代的作用,但与茶疗产品相距甚远,茶疗讲究在享受中收获健康,而中草药汤剂不仅煎药繁杂,服用者更要忍受其苦口刺鼻,很多人因此而不愿饮用。
原产地原生态原叶茶为上品
“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”,产地不同,品质往往也不同。而养生茶以品质高,纯的茶疗产品,如果不是在原产地,“纯”根本无从谈起,这样的产品要么是购买原料制作,增加中间环节成本,加重消费者的负担,要么索性以次充好,根本无可言。是不是叶片茶是鉴别是不是真正的茶疗产品的底线,如果连茶叶都不是,这样消费者就不可能知道它里面的品质了,反正都打碎了,包在里面了,但也有办法,简单,就是消费者可以撕开那个袋子看一下,一眼就能看出来里面是什么东西了。
就拿深受消费者青睐的一款茶疗产品——青钱柳茶来说,青钱柳是冰川纪幸存下来的树种,是二级保护植物,目前,只在湖南西南部山区发现了小规模青钱柳树林,是国内现存指定一片小规模化的青钱柳林。采摘青钱柳嫩叶需要有当地政府和林业部门的批准才能上树采摘,并非小规模的民间作坊能够随便采摘的。