重庆齐鸣餐饮管理有限公司（简称齐鸣火锅）创立于1998年，历时创业、发展、壮大、连锁四个阶段，公司现已发展为专业从事火锅直营、餐饮品牌策划、餐饮文化开发、餐饮企业委托管理、火锅连锁加盟、食品生产、物流配送、技术培训与管理人才输出的综合股份制餐饮企业。
齐鸣火锅秉承传统火锅文化、创立打造“火锅DIY”特色餐饮理念；以灵活的经营、简单的技术、的人力，特色火锅+特色焖锅的很好组合；让消费者体验自主、互动、创意搭配等“火锅DIY”美食兴趣，充分满足各类顾客的需求，让美食更富创意与智慧！从创业至今，公司始终坚持团结、一心、协作、共赢的科学发展观，持续改善，超越客户期望的经营理念。作为齐鸣品牌发展的依托，支撑着品牌的丰富内涵。深厚的企业文化使品牌充满生机，并打造出了不错团队和强有力的品牌竞争优势。产品创立上，齐鸣人倾注了极大的智慧。从管理制度化、服务规范化、产品（菜品）标准化到操作精细化，齐鸣人在创立和优化中开拓出了一条适合企业自身发展的道路。
我们秉承“诚信经营、稳步发展、创立、合作共赢”的企业宗旨；我们正以少有的坚毅与气魄，“将齐鸣打造成为着名餐饮企业”的目标迈进！同心才能走得更远，同德才能靠得更近。我们真诚欢迎更多的有识之士加入我们的队伍，携手共创齐鸣美好的未来！