重庆人家目前的营业面积愈万平方米，9家店面，2500个座位，除北京、上海之外，城市的分店也将陆续开业。
重庆人家的成员有95%来自重庆，近百名厨师来自重庆地区的饭店和技校。随着企业的扩大，重庆人家已经培养出自己的新一代厨师。
重庆人家力求经营传统渝菜，致力于发掘、发挥、保持渝菜之精髓，并在新技术时代使之很好。重庆人家主要以川菜为主。川菜是八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。官家川菜复杂多变，做工精美，用料考究；民间川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。川菜兴起于清末和抗战两个时间段，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。口碑代表菜品有：东坡肘子、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
重庆人家的客人主要是文化人，他们包括北京、上海等地的白领、文艺界、及外国人士。重庆人家注重消费者的需求，在服务商奉行简洁、迅速、、周到的方式。在菜研制注意健康、变化、多样，在店堂环境装饰上注重观赏性和实用性。
重庆人家处于发展之中，重庆人家将不断发展。不仅是消费者好评多的美食，还是行业中有经验的开店选择。实力体系打造核心竞争力，将在全国范围内大力推进餐饮标准化。公司将一直继续发展壮大，容纳更多有理想的人，将餐饮文化推向更高的平台，实现自己的创业之路。