规模很大的山葡萄酒生产基地
长白山酒业集团拥有两大生产基地，日产百吨红酒能力。其中蛟河生产基地是集团公司在2000年加盟2000余万元收购原新站葡萄酒厂基础上改建而成的，占地150亩，建筑面积5万平方米。2个生产车间，4条生产线，年产2万吨瓶酒灌装能力。并且拥有自己的铁路运输专用线。
单独的葡萄、北五味子保护区
2000年，集团在蛟河市新站镇建成了金斗宫原料基地，研究长白山山葡萄与五味子的保护与仿生栽培。已完成北五味子、山葡萄仿生栽培1万亩。
东北很大的原酒发酵站
集团所属的原新站葡萄酒厂拥有年3万吨原酒发酵能力，梅河口市通化天池葡萄酒有限公司万吨发酵站为财政部农业发展办公室确定的东北农业产业化重点农头项目之一。
亚洲很大的全地下橡木桶储酒窖
1936年，饭岛庆三建立了近500吨储酒能力的地下橡木桶酒窖；建国后，从五十年代末开始规划继续建设长白山酒厂的地下酒窖，并在当时的长白山葡萄酒厂建立了优先个橡木桶生产车间。经过不断的建设，如今地下酒窖地下面积近2万平方米，橡木桶1500多个，很大储酒桶可容纳原酒15吨，储藏原酒2万余吨，被和业内人士誉为“亚洲优先窖”。
东北雄厚的科研技术力量
公司有两位OIV驻亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心组成员，5位高标准评酒员，40位专业科研人员，多项技术和产品。
2000年，经吉林省科技厅批准，长白山酒业集团成立了长白山山葡萄与山葡萄酒研究中心。旨在研究和开发长白山，变长白山资源优势为品牌优势。该中心为东北地区单独一家省级山葡萄与山葡萄酒研究中心，由国内知名山葡萄金俊济主持。
自2000年起，长白山酒业集团受省、市委托，为起草了与世界葡萄酒接轨《葡萄酒技术法规》山葡萄酒部分。