人生路上的选择千千万万，每一次十字路口的徘徊与权衡，都让我们既提心吊胆，又如履薄冰。的确，正确的开始是成功的一半，明智的决定也会使后来的行程顺风顺水，这一点在如何选择正确的品牌加盟以便实现站在巨人的肩膀上的创业尤其表现地更为突出。在利用加盟连锁方式进行创业时，到底要如何做好这些选择?作为特色西餐连锁领域的运营，咖蜜儿从大量的加盟实践案例中为创业者提炼出以下三个步骤，供有志于利用西式餐饮连锁体系进行创业的人士参考。
一、认清自己
“认识你自己”——看似简单、实则深奥，很早就被希腊哲学家当作人类发展中的艰难命题之一。任何品牌在进行推广前，都必须先确立一个适当的定位，才可能在后面的运营中事半功倍。作为个人，何尝又不是如此呢?无论做什么，只有对自己有一个清醒的认识和准确的定位，才能在纷繁复杂的形势变换中始终保持主动，生意经营、商业发展，更是如此。
认识自己，要对自身现在的状态和处境、现有的资源和实力，做出理智的分析和判断。既不做那些由于过于简单、机械而使收银经营相应太少、不利于长远发展的项目，也不盲目贪大、好高骛远，做那些远远超出自己能力范围的事情。同时，还要对自身潜力、未来可能的发展走向、以及发展规模等做出一定程度的预测。心有多大，舞台就有多大，对未来有一个大致的规划和设想，才能在面对眼前的凌乱和庞杂时，任凭风浪起、稳坐钓鱼台。
二、选好行业
站得高、看得准，选择行业不犯愁，知己知彼，才能百战不殆。就目前经济来讲，虽然全球宏观经济环境风云变幻，但从现在来看，暂时仍处于一个连续、稳步增长的阶段，尤其是特色餐饮行业，更是连年处于增长阶段：根据统计局的统计公报，餐饮行业GDP近年的增势强劲持续不减，预计今年全国餐饮市场营收能够突破5万亿元大关。同时，社会经济的增长必然带动居民可支配实现目标的攀升，从相关数据我们可以看出，城镇居民实现目标和农村居民实现目标近年得到大幅度增加。可支配实现目标的增多必然带来日常消费的活跃，吃、穿、住、行，首当其冲，商机无限。
以“吃”为例，尽管随着经济的发展，食品消费在居民实现目标中所占的比重呈现不断下降的趋势，但是依然处于一个较高的位置。随着生活质量的提高，居民日常饮食结构也会出现一些新变化，特色餐饮的市场空间非常巨大!
三、抓对品牌
1.实力断走势，大树底下好乘凉。
俗话说得好，大树底下好乘凉，咖蜜儿餐饮加盟品牌提醒您，选择连锁品牌更是一样，要找规模大、市场成熟、理念先进、管理科学的大公司和大品牌。只有这样，才能快速进入到这个行业的核心层面，学到更多的经营方式和营销模式，遇到困难也能及时得到总部的有力支持和指导，从而化险为夷。而且，与大企业、大公司合作，平台也会更大、视野也会更宽，未来的机会和选择也会更多。此外，跟着大品牌打市场，在收银经营之外，还会产生一种创业的充实感和干事业的成就感!
2.难度小、指导强，平易负责消。
选择连锁项目，还要考虑准入门槛和后续服务。较低的准入门槛，可以让我们以较少的先期投入和较低的本金进入行业，这样，无形中就大大减轻了我们的负担和。其次，和购物一样，售后服务的好坏也很重要，这使得我们在具体销售行为中遇到困难时，会更加理智和从容，也能正确地面对出现的各种问题，并能及时得到总部的支持、指导和帮助，对形势做出准确的判断，对市场中的新情况做出及时的反应。
综上所述，咖蜜儿西式餐饮连锁加盟品牌建议每一位创业者，要选择一个适合自己行业和一个发展潜力较大的品牌，按照以上三个步骤稳扎稳打，从认识自己开始，把握全局、定位行业，选准商家、抓对品牌。相信做好这一切后，你将成为一个具有成功潜质的创业者!
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