冰之优作雪域慕斯蛋糕加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 冰之优作雪域慕斯蛋糕加盟基础费用 | 装修费 | 1.225万元(350元/㎡*35㎡) | 1.12万元(320元/㎡*35㎡) | 1.05万元(300元/㎡*35㎡) |
| 经营设备费 | 3.8万元 | 3.5万元 | 3.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小计 | 7.125万元 | 6.32万元 | 5.65万元 | |
| 冰之优作雪域慕斯蛋糕加盟成本费用 | 店面租金 | 4700元/月(4.5元/天/㎡) | 4400元/月(4.2元/天/㎡) | 4200元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.8万元/月(4500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动/储备资金 | 6.82万元 | 4.92万元 | 3.36万元 | |
| 小计 | 2.34万元 | 1.7万元 | 1.17万元 | |
| 冰之优作雪域慕斯蛋糕加盟总费用 | 加盟合计 | 9.47万元 | 8.02万元 | 6.82万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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冰之优作雪域慕斯蛋糕加盟介绍
冰之优作雪域慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。冰之优作雪域慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的好。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
在欧洲的历史和演变冰之优作雪域慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的好。[1] 它的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，冰之优作雪域慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们冰之优作雪域慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。在世界西点世界杯上，冰之优作雪域慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。
1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作冰之优作雪域慕斯蛋糕。并邀请在现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的事情。
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