巴蜀冒菜餐饮管理有限公司是一家集火锅、串串香、冒菜等地道川味的研发、生产、销售及品牌连锁加盟于一体的餐钦管理企业。巴蜀的历史可追溯到清朝，由于汤锅鲜香四溢，满街飘香，街坊四邻、挑夫商贾闻香而至、品味美食、谈笑风声。目前公司已有十多家加盟店，现加盟巴蜀冒菜只需19800元，巴蜀冒菜加盟不高，一年四季都。
　　巴蜀冒菜积极投身于对地道川味的研发、生产、销售及品牌连锁加盟。巴蜀冒菜一改传统的单一风格，装修、菜品展示融合现代、时尚元素，让食客们在品味为自己量身订制的美味的同时，也感受到温馨的服务。
　　巴蜀冒菜纯中草药熬制汤底，油而不腻不上火。巴蜀冒菜用白水做出来的冒菜，能提高/增加原有菜品的色泽和营养，再加上我们独特的冒菜佐料，口感松脆、味道鲜香
　　巴蜀冒菜根据个人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，轻松自在的就餐环境，多变好玩，时尚个性的趣味文化，满足你挑剔的需求。巴蜀冒菜产品新鲜丰富多样，有蔬菜、豆制品、菌菇类、肉类、海鲜等。巴蜀冒菜有清汤锅、红锅之分，红锅的味型又有辣与不辣之分。其饮食广受各地食客的青睐。
　　巴蜀冒菜自成立以来就立志于成为冒菜文化的“忠实传承者”，要将地道的冒菜文化植入消费者的日常生活。巴蜀冒菜是在继承祖辈传下来的冒菜自有工艺基础上，潜心20多年，勤奋耕耘，选用20多种香料，融合川菜、火锅、干锅等多种江湖调味技术，研究调制出的正宗冒菜。始终坚持味道为王，细节制胜。在透彻传承冒菜文化的进程中，始终坚持口味地道正宗，文化真实到位，是消费者身边真正的冒菜。