2014年的巴西世界杯让巴西烤肉也世界闻名，在各个传播开来，2015年，巴西烤肉自助餐加盟的五星品牌推荐——北京金汉森，让巴西烤肉在生根发芽！
巴西除了桑巴舞和足球，就属巴西风味烤肉了，也是“巴西风情”的显著体现。巴西烤肉更为注重肉类本身的风味，对肉不作太多的腌制，用简单的盐还原肉的味道，生熟程度可以自己选择，再配合自制的酸甜烧烤汁。在巴西当地，烤肉也是一种文化。
在烤制巴西烤肉的时候，为了使肉的各个部分受热均匀，在烤的过程中，还需要在火上不停转动，转动的间隔时间也很有讲究，太长或太短都会影响到肉的观感和口感，而这一切完全取决于烤肉师的烧烤经验。目前，在金汉森巴西烤肉自助餐加盟项目中包含了无限量享用30多种经典巴西烤肉，还有100多种巴西特色食品自助餐，更有国内鲜见的德国啤酒供应。
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