北京爆烤鸭用料为好的肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京爆烤鸭分为两大流派,而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红 艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。钢三路北京爆烤鸭店一直以好的食材为原料每只鸭子都在3.5斤以上,运用传统工艺用精心烤 制,让您品味人间美味!
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