定位时尚，特色鲜明，市场前景广
作为源动力餐饮集团旗下品牌项目的八味锅被定位为“新理念麻辣主题鱼餐厅”一经推出就受到市场的广泛关注，成熟的经营管理经验可供复制，特色鲜明，卖点吸引人，符合当今人求新，求奇，求时尚的消费主题。八味锅新理念麻辣主题鱼餐厅，受众人群多，白领、小资、年轻人、约会、请客、聚会、party围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中，其乐融融，回荡着浓浓的人情味。与市场上其他品牌相比，八味锅起点高、店铺整体形象高端大气、产品价格合理，品牌感鲜明，产品结构特色、产品品质和口味等方面都让其它竞争对手望而兴叹。八味锅品牌在市场的脱颖而出是实现创业成功的基础扶持，将加盟降到较低。
项目产品线丰富，满足多元化需求
随着生活水平的提高，人们对吃的追求越来越苛刻，单一口味的产品难以满足人们的多元化饮食消费需求。八味锅的锅底有八种不同口味，传承千年火锅文化，融汇上百种特色涵盖千余种滋味。红油梭边鱼锅清香麻辣，黔南番茄鱼锅酸甜带辣，老坛酸菜锅酸、辣、成、鲜，麻辣梭边鱼锅麻辣刺激，原味浓汤鱼锅、山珍养生鱼锅、绝代鲜椒鱼锅和香辣上汤鱼锅皆可使食客馋涎欲滴、用后回味无穷外加麻辣手工系列、麻辣牛羊系列、海鲜系列、丸子系列鲜榨果汁、自助饮品等1 6大系列上百种单品人们即可各取腹所需，各吃口所长．