1、甘肃阿索品牌发展有限公司“阿索金大碗”拉面品牌创始人杨锁记从事餐饮管理及牛肉拉面行业20多年、现为特一级烹饪大师、全国餐饮行业注册总厨、甘肃省烹饪大师、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届兰州牛肉拉面节暨牛肉拉面技术大赛评委。
2、公司组建了完善的面向全国从技术培训中心、原料配送、拉面人才输送的管理体系、为加盟商提供后续管理、服务扶持。
3、统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。
4、统一品质标准：公司为连锁店提供品质统一的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。
5、统一管理模式：公司为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。
6、统一服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，确保金大碗牛肉拉面合格的社会形象。
7、统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。
8、统一价格政策：对连锁店实行各地统一的优惠价格政策。
9、统一广告宣传：公司每年投入巨大的广告宣传费用统一进行广告宣传。
10、统一监督指导：公司对各连锁店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的运行