阿桂嫂是一家专营米粉米线的特色民族餐饮连锁企业，已经在全国拥有100多家餐厅。遍布华南、华北、华东，华中地区。阿桂嫂主营非常有特色的过桥米线及桂林米粉等特色小吃，食品备受人们喜爱和推崇，其过桥米线物美价廉，营养丰富。阿桂嫂桂林米粉之所以适合小本创业，主要原因就是操作简单、无明火、无需厨师经验、只要你会煮方便面就可以做出和总部一样好吃的桂林米粉来，专利自有工艺按比例投放，人人都可以学会。总部为加盟商从店面选址、到店内装修、到后期促销宣传、店面管理、到原料配送提供保姆式服务，让加盟商开店不操心。
    代理商在许可代理区域内享有垄断经营权、管理权;允许代理商自己发展合作店，收取费用归代理商。总部原料配送代理商进行，公司以全国统一价提供，代理商享受10%的优惠。代理权是终生买断，无须担心在本区域范围内的竞争，一次加盟，终生受益。一个标准阿桂嫂桂林米粉店需要购买的设备有：展示柜、烫炉、熬汤炉。
    冰柜价格在1500元左右。6孔烫菜炉的价格在3500元左右，可以选择用电的和用气的，价格相差不大，一定要去当地燃气公司购买充气，以确保质量。如果你的店面有管道煤气那成本就更低了，熬汤炉的价格在1000块左右。这些设备总部会告诉你生产厂家的的联系方式，这些厂家会送货上门，运费可以和厂家协商，一般运费在100-300元之间。单店合作者应向所在城市区域代理商提出合作申请，由区域代理商承办合作事宜，接受其服务和管理。