竹园竹升面店加盟费用
| 竹园竹升面店加盟 | 费用 | 说明 |
|---|---|---|
| 店铺面积 | 69㎡左右 | |
| 房租 | 6053.8元/月 | 预估费用，仅供参考。 |
| 装修费 | 2.90万元左右 | |
| 经营设备费 | 2.4万元左右 | 根据门店情况配置 |
| 首批进货费 | 3.9万元 | 最低进货要求，要满足门店经营需求。 |
| 广告宣传及开业费 | 0.5万元 | 线下或者网络广告宣传费用 |
| 人员工资 | 6900元 | 以6900元/月/3人计算。 |
| 水电税收 | 260元 | 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。 |
| 流动/储备资金 | 5.2万元 | 预留储备费用。 |
| 合计 | 16.2万元 | 预估竹园竹升面店加盟费用，仅供参考，具体费用以实际情况为准。 |
竹园竹升面店加盟介绍
竹升面是广州传统面食，起源于民国时期，广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。高筋面粉与大量鸭蛋、碱水混合成面团稍作发酵后，置于碗口粗的竹升(大茅竹竿)下，工人骑坐在竹竿上做弹跳的动作，一边弹跳一边翻压面团，使其均匀受力，这样能把面团压得格外筋道，做出的竹升面弹牙爽口，是老广们早餐喜欢的美食之一。
竹升面是用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。
竹升面早在民国时期流行于广州西关一带的传统面，上世纪五、六十年代，来上一碗竹升面，曾是广州人大快朵颐的一种口福。自从上世纪五十年代后期，面条工艺机械化后，竹升面制作工艺由手工制面转变为机器和面、延压、切面，并延续至今。在《舌尖上的》第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。
一说吃竹升面，就会想到去竹园。
据说面是按传统的竹升面做法做的，吃起来口感还真的不错。用大地鱼加龙骨熬出来的汤底，鲜甜。
还有我喜欢的云吞，吃起来皮薄馅靓。
竹升面在《舌尖上的》的面食专题中出现，为南派面食挣到了一席之地。节目里出镜的是一家名叫竹园的竹升面店。《舌尖》剧组的采访，让这家名不见经传的小面店，一夜之间名声大噪。
店里的生意日日不错，很多人慕名前来，高峰时期要排队半个钟才能吃到。节目开播两年，竹园竹升面已经开了3家分店，其中一家还得到区政府的支持，开到了文化景区荔枝湾里。对于国内外的宣传和报道，低调地说：“我只是坚持做好我的面，其他的都不重要”。
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