蒸手艺灌汤包加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 蒸手艺灌汤包加盟基础费用 | 装修费 | 5.95万元(850元/㎡*70㎡) | 5.74万元(820元/㎡*70㎡) | 5.6万元(800元/㎡*70㎡) |
| 经营设备费 | 10万元 | 9万元 | 8万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 1.1万元 | 1万元 | 9000元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 17.75万元 | 16.34万元 | 15万元 | |
| 蒸手艺灌汤包加盟成本费用 | 门店租金 | 1.41万元/月(6.7元/天/㎡) | 1.39万元/月(6.6元/天/㎡) | 1.37万元/月(6.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) | 1.24万元/月(3100元/月/人*4人) | |
| 水电杂费 | 1400元 | 1300元 | 1200元 | |
| 流动/储备资金 | 8.42万元 | 8.12万元 | 7.82万元 | |
| 小计 | 2.95万元 | 2.84万元 | 2.73万元 | |
| 蒸手艺灌汤包加盟总费用 | 投资合计 | 20.7万元 | 19.18万元 | 17.73万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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蒸手艺灌汤包加盟介绍
蒸手艺灌汤包是江南地区特色小吃，同灌汤包子一样有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。灌汤包这种小吃，南北皆有，南方又叫做“汤包”，基本的特点都是面皮中既裹住了肉馅，也裹住了鲜汤，面皮晶莹剔透，汤水滴水不漏。
蒸手艺灌汤包同灌汤包子一样有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列，肉馅次之，面皮次次之。汤如诗歌，肉馅是为散文，面皮为小说。因为小说是什么都包容的，散文精粹一点，诗歌便就是文中了。故此，吃罢灌汤包子，记住了汤之鲜，肉馅是近乎于汤进入味觉感观的，面皮除去嚼感，几乎可以忽略。其实灌汤包中的“汤”并不是事后灌入包子中的，诀窍全在包子的馅料中。通常的做法是将猪皮切细，用文火煨入高汤中，冷却后凝固成皮冻，这便是灌汤包的秘密所在。皮冻入馅时是固体，遇热便化开成为浓汤。南方的汤包往往要在馅料中加入蟹黄，这一口汤有多鲜，你大可纵情想象。蒸手艺灌汤包”目前一共开设有33家店连锁店（其中深圳市27家，广州市6家）。主要经营灌汤包、香醇豆浆、冰爽绿豆沙等。旗下的“蒸手艺灌汤包”作为公司主打产品，以特色的口感和精选的上等食材，深受广大消费者的喜爱。江南餐饮除开拓广州和深圳市场外，2015年下半年开始计划布局全国市场，目前共有员工260多人。
蒸手艺灌汤包则异于传统包子，口味极其丰富。蒸手艺灌汤包主打产品上官生煎包、秘汁灌汤包以及大包三大系列，美，也被称为?上官三绝?。蒸手艺灌汤包之所以被业内人士称为三绝，是有其自身的秘诀的。工艺考究，馅料更是独特，别人无法模仿。蒸手艺灌汤包采用的密制自有工艺，多种药膳配料，含有中药进行粉碎加工而成。独门的工艺，很好的口味，使得馅子不冒顶、不跑油，因此吃起来回味无穷，美味之余更加健康。
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