竹若荣越品牌定位专做料理，刺身，寿司，铁板烧，牛排，清酒等综合性日式时尚饮食。竹若荣越要求材料新鲜，切割新鲜，摆放艺术。竹若荣越总部设有培训基地、研发中心、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。
竹若荣越注重“色，香，味，器”四者的和谐统一，竹若荣越不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。吃日式料理就是吃文化，吃情调，吃意境。竹若荣越主要经营为日本寿司，刺身，日式料理，铁板烧，牛排，以传统日式风格店面吸引年轻人光临。与日本文化紧紧相关，贴近日本风情特色，彰显时尚，复古，雅致，品味。
竹若荣越的菜单并不厚，简单的几张纸把日本料理的精华几乎囊括，刺身、寿司、味增汤、手卷、小火锅、日式乌冬、烤鳗鱼、天妇罗等，能叫的出名字的日本料理都能在这里看到，而且所用的原材料也都非常新鲜。餐厅还经常推出竹若荣越团购、竹若荣越优惠券等，深受食客的青睐，
在众多美食品牌中，竹若荣越具有别的家所不具备的独特性，灵活多变，收效率更高，收效空间更广。竹若荣越日式自助料理加盟，上佳口感，专业选材，无论是产品还是门店特征，让人一眼就能记住，加盟这样的品牌，更有财气。
深挖市场，全面利用有用资源，竹若荣越日式自助料理的优势远远不止这些。突破常规，避开红海之争，细分市场。经过多年时间证实，定位准确，客户群在不断扩大，体现了巨大的发展潜力和广阔的发展前景。