中华功夫面吸取中西饮食文化精髓和南北口味特点，创立多种现代自有工艺，从基本的“面、料、汤”上潜心专研，使产品更满足于现代人饮食需求。浓淡相宜、中华功夫面色香味美、回味绵长，为八方食客提供了“色、香、味、形”俱全的上等面食，中华功夫面品尝者赞叹称绝。金美特面馆的米线、米粉、酸辣粉、炒粉（面）、盖饭，款款具有匠心品尝哪一款都能提高/增加你食欲大开，中华功夫面迷人的口味征服了消费者。
中华功夫面以“品尝传统美食，感受面食文化”为己任，秉承唐宋古风，弘扬中华美食。格守“品牌，服务，发展，共赢”的信念.历时三年研发，中华功夫面倾力打造的特色面食品牌。遵循连锁制胜的基本原理，以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，中华功夫面严格按照以比例配制而成，加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到营养丰富、色艳味美、汤浓而不腻、中华功夫面鲜香扑鼻。
中华功夫面汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、营销策划30多名。高薪聘请了12名烹饪大师组成技术开发办。自成立以来，中华功夫面一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创立与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结中华功夫面合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小创业者提供专业、科学的服务。
中华功夫面所用之面条可在—40°的极度严寒条件下，可轻松保存60天不变质。彻底解决鲜面条保存难题。一招，令对手胆寒。
所用之面条，圆滑顺口、柔韧相间、百指可绕，中华功夫面久煮不断条。
中华功夫面所配之小食，既有可口小菜，又有炸品饮料包容万象，精致有序。
采用规范式管理，无论是自有工艺还是厨政前台，中华功夫面科学定位快速准确。
中华功夫面将功夫面牛肉面、盖浇饭、炒饭、重庆酸辣粉、南京铁板炒饭、日式蛋包饭、紫菜包饭、大馅馄饨、板面很好的结合在一起。中华功夫面技术全面环环相扣，掌掌生风。