月亮大盘鸡将地道的特色美食“麻辣酥香味”与现代快餐进行结合，符合市场并市场潮流。特色小吃等菜品种类划分科学、营养搭配均衡、品种齐全、口味特！月亮大盘鸡汲取传统特色饮食文化精髓和调和南北口味的特色，在香辣料油和面上做足功夫，浓淡相宜、回味绵长、色香味俱佳。月亮大盘鸡加盟店精研的核心料包、制造香辣料油，严谨的烹饪要求，标准化的操作了的特色美味品质，使之占鳌头、前景广阔。
月亮大盘鸡经过三年不断的技术改进配料采用几十种研制而成味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软，由于的适当使用，不仅使之味道美味、特更加奇香利口，而且增强人体身体机能机能和缓解体力疲劳调节食欲的功能，还能缓解烦躁不安，强化消化系统，加速血液循环等供效，使人食后，唾涎欲滴，念念不忘。它以其特的口味风行三晋，在临汾、长治、河南等市区颇有名气。
月亮大盘鸡是一家集原物料生产，提供创业咨询管理、直营体系建设、品牌门店、终端消费为一体的综合性企业。坚信品牌的力量，根植服务客户的沃土，希望与客户一起创造属于自己的辉煌。
本中心面向低创业者，不限制店面规模，可根据自身能力决定自己店面的大小，中心不下派技术人员指导，不收培训费。
主张店老板或该店老板特别信任之人亲自到餐饮中心指定地点接受培训，分店一旦加盟后，须一次付清加盟费，中心提供统一门店招牌，允许使用“大盘鸡的独特风味，必须使用中心提供的大盘鸡专用调料，并按要求大盘鸡的风味和量。如发现分店不用中心提供的大盘鸡的专用调料，不按要求操作出现质量问题，经调查核实，中心随时撤消该分店的门店招牌及合同，一切后果由该分店负责。