云南火瓢牛肉加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 125㎡ | 125㎡ | 125㎡ |
| 装修费 | 7.50万元 | 6.25万元 | 5.25万元 |
| 经营设备费 | 4.8万元 | 3.1万元 | 2.4万元 |
| 首批进货费/原料费 | 5.6万元 | 4.1万元 | 3.6万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1.0万元 | 0.3万元 |
| 门店租金 | 18202.3元/月 | 13639.1元/月 | 9248.3元/月 |
| 人员工资 | 11100元/月/3人 | 8700元/月/3人 | 6900元/月/3人 |
| 水电杂费 | 710元 | 610元 | 510万元 |
| 流动/储备资金 | 6.7万元 | 5.8万元 | 5.5万元 |
| 云南火瓢牛肉加盟总费用 | 28.8万元 | 22.5万元 | 18.7万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为云南火瓢牛肉加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
云南火瓢牛肉加盟介绍
云南火瓢牛肉，“火瓢”牛肉火锅是 云南时尚火锅厨师网 火锅技师陈林于1988年创办的,吃时用铜瓢作锅因此得名火瓢牛肉,又名铜瓢牛肉，火瓢牛肉火锅采用老式的风炉，不用煤气或是电磁炉，而是原生态烧环保炭烹煮，可算作牛肉火锅的一种另类。在制作是也采用高黎贡山生态黄牛肉，加上绝密的煮炖、调味，再将牛肉切作片状，肥瘦适合，嫩滑爽口带皮的牛肉。除了牛肉，锅底还配置白菜、洋芋等时蔬，皆可口宜人。你可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底，还可加点牛筋、牛杂等主菜。汤鲜肉松爽口，香气诱人。由时尚火锅厨师支持的店面，家家宾朋满座，供不应求。
云南火瓢牛肉——铜器文化与饮食文化的有机结合的云南本土品牌火锅，,吃牛肉时用铜瓢作锅，用梨碳或环保碳着火，因此得名云南火瓢牛肉,云南火瓢牛肉火锅采用老式的风炉，而不用电磁炉、煤气等现代加热方式，而是用原生态环保碳炭烹制，在制作上也采用生态牛肉，加上绝密的煮炖、调味，不加任何添加剂，火瓢牛肉，一个全新的火锅品牌，凝集了云南藏、白、回、汉各民族的聪明与智慧，源于茶马古道滇藏古老的马帮驮夫，沿着茶马古道穿梭于滇藏两地，把大理白族手工艺人用高超的工艺打制的烹制美食的良器——铜瓢，带到藏区，朴实好客的藏区同胞把刚杀好的牛肉送给马帮，马帮伙夫用云南特有的香料烹出了人间美食——火瓢牛肉。久而久之，火瓢牛肉成了马帮打牙祭改善伙食必不可少的美食，马帮走到哪，火瓢牛肉便香到哪。火锅厨师陈林品了这人间美食之后，利用自己擅长烹制牛肉的特长，加以改进、革新、规范，使之味更美，肉更香、操作更方便。有无烹饪功底只需8小时提高您出师。
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