炸串对于台人的情结是无可比拟的,四十岁以下的台人,很多都是吃着校门口的炸串长大的,如今他们又带着自己的孩子去吃那些伴随他们成长的炸串,去找寻他们儿时的记忆与情怀,
如今台街,走在网红前端的小吃,不仅有炸串了,炸串炒饭,也成了台小吃界的新晋网红。炸串炒饭,既具有炸串的诱惑性的香味又具有炒饭的朴实,是炸串与米饭的集合体。不仅口口见肉,而且人均消费在25元左右,**可以让你毫无顾忌的一饱口福!究竟多美味,狠狠一勺舀下去方才可知晓!
炸串炒饭,既具有炸串的诱惑性的香味又具有炒饭的朴实,是炸串与米饭的集合体,店内炸串有几十余种肉、海鲜、丸子、蔬菜......提高/增加新鲜美味,要想品尝美味,首先你要挑选自己喜欢的串串,放在一个盒子里然后交给帅哥服务员,接着你就可以安心的等待你的美食了!热热的油锅沸腾,将各式各样的串,放到油锅里,直到漂浮上来就是炸好了,大叔拿一个大大勺捞出来控控油,这时候已经香气扑鼻,口水打转,馋的不行不行了。再经过第二道程序——铁板炒制,不用油,加入米饭,用制造酱料炒制,便成了期待已久的炸串炒饭!
一份炒饭,不仅仅包含了炸串的香味,更是在特殊酱料下经过了铁板烧的料理,把两种味道的融合到了一起,那是一种难以抵挡的诱人味道。。。
迫不及待的,来一勺尝尝。许多东西早已没有了昔日的纯粹,但这个味道,瞬间让人回到小时候。所有的食物混成一块,荤素搭配入味的炒饭,堪称一绝!
从头至尾的嫩滑软烂,在口感上没得说,味道上,炸串的香味儿很重,米饭吸收了部分油汁,吃起来不是那么油腻,汁水里充满鲜甜和制造酱料的咸鲜!贴心的老板还根据时令,给食客配备了精美小凉菜,可以是辣白菜,也可以是酸辣黄瓜,入口清凉脆爽,原来那弱弱的油腻味瞬间消失,老板再给我来一份!!!