一之味茶饮是中小型餐饮，成立于2004年。据我国名气机构对国内饮料市场的调查发现，我国平均10万人才有一家甜品饮料店；而日本平均8000人一家；韩国平均10000人一家；新加坡平均1.1万人一家；泰国平均1.24万人一家；香港平均每1.47万一家……极其庞大的发展空间，市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速，饮品行业将成为食品消费行业的一个重要产业！从台湾流传到大陆10年之久的奶茶饮品，因创业难度小、品牌繁杂、口味同质化严重、质量低劣影响健康等问题频频出现，奶茶市场已经呈现大幅下滑趋势。而茶饮作为中华民族的举国之饮，具有几千年的悠久历史，文化底蕴浓厚，在全国各地都具备极其广泛的受众群体，而健康养生的结果更是茶饮替代传统奶茶饮品的关键。
    随着人们消费理念和饮食结构的巨大变化，价格低廉、方便快捷的快速消费模式越来越受到消费者的青睐，而传统茶饮多出现于有档次茶楼之中，不但消费高，更需经洗杯、烫壶、冲水、洗茶等多项专业工艺后才能完成，操作较为复杂。而一之味茶吧采用专业冲茶设备，快速提炼萃取茶叶精华，简化流程降低操作难度，更搭配丰富的特色烘焙产品及小吃组合经营，作用翻倍提升。一之味总部长期致力于中小型餐饮项目的运营领域，拥有餐饮运营领域所需的战略远见、丰富经验和具有市场前沿的项目创造力，我们将“带动餐饮连锁产业，让国人餐饮品牌站在世界很高峰”为使命，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
    一之味总部努力打造系统化的餐饮运营服务全产业链，如今已拥有开发中心、营销中心、运营中心和物流中心四大中心体系，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、运营指导直至连锁终端成功的产业链布局，我们将以专业和崭新的方式为热爱餐饮的创业者提供超越期待的运营支持，让更多的创业者收获成功，提升格局，改变生活。餐饮业永远是一个朝阳的产业，未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期。一之味总部将以毕生之力为餐饮产业蓬勃发展做贡献。