顶雅阁加盟费用
| 顶雅阁加盟 | 费用 | 说明 |
|---|---|---|
| 店铺面积 | 52㎡左右 | |
| 房租 | 3906.3元/月 | 预估费用，仅供参考。 |
| 装修费 | 1.66万元左右 | |
| 经营设备费 | 2.9万元左右 | 根据门店情况配置 |
| 首批进货费 | 3.8万元 | 最低进货要求，要满足门店经营需求。 |
| 广告宣传及开业费 | 0.9万元 | 线下或者网络广告宣传费用 |
| 人员工资 | 7200元 | 以7200元/月/3人计算。 |
| 水电税收 | 280元 | 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。 |
| 流动/储备资金 | 5.9万元 | 预留储备费用。 |
| 合计 | 16.3万元 | 预估顶雅阁加盟费用，仅供参考，具体费用以实际情况为准。 |
顶雅阁加盟介绍
顶雅阁餐厅主要经营本帮江浙菜系，江浙菜，即浙江菜系，以杭州菜为代表，浙江菜系各地风味比较统一。江浙菜主要流行于浙江地区，和江苏菜系中的苏南风味、安徽菜系中的皖南、沿江风味较近。 浙江菜有悠久的历史，它的风味包括杭州、宁波，绍兴，温州等地方的菜点特色。
杭州菜重视原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味。宁波菜咸鲜合一，以烹制海鲜见长，讲究鲜嫩软滑，重原味，强调入味。绍兴菜擅长烹制河鲜家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味。
人馔为主，口味清鲜，淡而不薄，烹调讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工．浙江菜具有色彩鲜明，味美滑嫩，脆软清爽，菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焖、蒸见长，重原汁原味。
浙江点心中的团子、糕、羹、面点品种多，口味佳。名菜名点有：龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等。
苏菜，即江苏菜系。江苏菜系在烹饪学术上一般称为“苏菜”，而在一般餐馆中，常常会被称为“淮扬菜”。由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天 仍以江苏菜系为主。 江苏菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分为淮扬风味、南京风味、苏南风味、浙江风味和徽州风味。后来浙菜、徽菜以其选料讲究，刀工精细，咸甜适中，讲究造型，鲜明特色各为八大菜系之一。原山东菜系的徐海风味和原江浙菜系的淮扬、南京和苏南风味组成淮扬菜。以淮扬和苏南风味为代表。
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