杨记特色烤鱼加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 杨记特色烤鱼加盟基础费用 | 装修费 | 4.2万元(600元/㎡*70㎡) | 3.5万元(500元/㎡*70㎡) | 2.8万元(400元/㎡*70㎡) |
| 经营设备费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.5万元 | 6万元 | 5.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 17.4万元 | 15.6万元 | 13.8万元 | |
| 杨记特色烤鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 9500元/月(4.5元/天/㎡) | 8400元/月(4元/天/㎡) | 7400元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 2.8万元/月(3500元/月/人*8人) | 2.4万元/月(3000元/月/人*8人) | 2万元/月(2500元/月/人*8人) | |
| 水电杂费 | 1400元 | 1300元 | 1200元 | |
| 流动/储备资金 | 11.24万元 | 9.72万元 | 8.21万元 | |
| 小计 | 3.89万元 | 3.37万元 | 2.86万元 | |
| 杨记特色烤鱼加盟总费用 | 投资合计 | 21.29万元 | 18.97万元 | 16.66万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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杨记特色烤鱼加盟介绍
杨记特色烤鱼，指的是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品，是鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法品种。杨记特色烤鱼发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。杨记特色烤鱼的有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等品种。
杨记特色烤鱼拥有秘方，主料全部采用新鲜活鱼制成，口味鲜活嫩香，外焦内嫩，营养丰富。已烤熟的鱼置于燃着木炭的长方体烤箱一并端上桌来，3斤重的草鱼将近40厘米的铁盘占满。烤鱼身呈黑褐色，虽然看相不佳，入口却却保持了鱼肉的鲜、嫩、爽、滑，鱼肉也不会因为烤的时间长而变老，相反越烤越香，底菜越煮越有味。
杨记特色烤鱼精选活鱼，现挑现烤，让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，口感好营养全面;鱼是餐桌宴会的佳肴，老少皆宜市场大。杨记特色烤鱼原材料品质，健康品牌、经营省心。教技术、学手艺、大市场、创收好，与传统文化融合，杨记特色烤鱼旨在为打造具代表性的鱼文化主题餐厅。
杨记特色烤鱼精选鱼类与配菜，对中华传统美食——鱼品进行组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在选料、制作、外型、口感和工艺等进行地改革，使鱼品符合现代人的口感，借此形成杨记特色烤鱼的品牌核心竞争力，让消费者在丰富的产品中找到快乐的感觉。杨记特色烤鱼美味鱼品选料考究，制作规范，品种丰富，口感美味。