想知道扯面的做法吗？想品尝扯面的美味吗？能够给你地道的扯面享受，提供可口的美味食品。西面来风扯面加盟，连锁更有市场，创造更多财富。
西面来风立志于化经营的倡导者，未来发展目标是成为遍布全国的的中式快餐企业。传承中华经典民族特色饮食，不断吸收更多新口味、新理念，秉承“健康美味、均衡营养、快速高质、体验欢乐”的经营理念，打造人自己的新。
1、扯面局限在陕西发展，有一句陕西俗语“陕西的婆娘不外嫁”说明陕西美食不出省的原因。除陕西本地以外，在全国各区域都没有形成规模化的发展，显现出大片的商机市场，机遇等着你我去开拓。
2、扯面不同于拉面，面宽而厚，不添加任何拉面剂(硼灰)，只添加鸡鸭蛋，注重面粉质量的选择和劲道，讲求营养和的面香。
3、扯面在陕西很少以其生产工艺进行命名，虽都属扯面却多数都以制作方法或形象名称命名。如：油泼面、哨子面、裤带面等。而西面来风整合陕西，传承千年扯面文化，重整扯面资源，在面食市场重建“扯面”这一传统类别。