1家
2005-05-04
全国
自由创业 在岗投资
小毛驴餐饮总部
小毛驴餐饮加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 84㎡ 84㎡ 84㎡
小毛驴餐饮加盟基础费用 装修费 5.04万元 4.20万元 3.53万元
经营设备费 5.0万元 3.4万元 2.8万元
首批进货费/原料费 5.4万元 4.4万元 3.1万元
广告宣传及开业费 1.5万元 0.6万元 0.1万元
小毛驴餐饮加盟成本费用 店面租金 13681.2元/月 9918.3元/月 5068.6元/月
人员工资 9600元/月/3人 9000元/月/3人 6000元/月/3人
水电杂费 440元 340元 240元
流动/储备资金 6.5万元 5.7万元 4.5万元
小毛驴餐饮加盟总费用 合计 25.8万元 20.2万元 15.2万元
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上小毛驴餐饮加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
小毛驴餐饮加盟介绍
小毛驴餐饮加盟  小毛驴火锅卫生制度的内涵无论从硬件环境、装潢、设备、餐具还是到软件人员清洁习惯、餐饮设备的过程都严格要求。现代化气息的经典中式装修,给人耳目一新的感觉。小毛驴的饲养采用牧场放养方法,吃牧草,喝矿泉水喂养而成;其肉质细嫩,无污染。在宰杀的过程中,严格按照公司的宰杀标准进行屠宰,全部选用1—1.5岁左右的小毛驴,提高/增加其肉质细嫩,以速冻分割的形式冷藏排酸。严格按照家法规《动物防疫检疫标准》不合格的决不出售、上市,为顾客提供一个舒适、卫生的理想就餐环境。
  小毛驴火锅正是迎合市场的需求。小毛驴火锅采用青海雪域高原无污染绿色食品驴肉为主料。驴肉性温和、温补、高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白的典型食品其营养价值之高.小毛驴火锅由始至终关注每一个品质环节,处处彰显火锅核心内品牌,精雕细琢的品质,倾心打造中驴肉火锅知名品牌。
  小毛驴火锅驴肉肉质鲜嫩、口感劲道。没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,比牛肉更细嫩香滑,口感更好,也许是因为驴儿终日奔波,身上全是肌肉的缘故。古人云“吃走兽莫属驴肉、吃飞禽莫属鹌鹑的佳话,驴肉美名便盛传民间,香飘九州。驴子浑身是宝有一道名菜驴板肠比较受食客的青睐,宋朝学士有诗为证骞驴掣断紫丝缰;忙去城南趁草场,绕遍洛阳寻不见;西风一阵板肠香。更有古语“宁舍小孩娘、不舍驴板肠的说法,驴肉的营养极为丰富,是一种高蛋白、低脂肪、多氨基酸。 科学测定:每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克,属典型的高蛋白、低脂肪肉品,食后不会增肥,驴肉中氨基酸构成也十分全面,8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉等。驴肉能为体弱,病后调养的人提供合格的营养。驴肉味甘,性凉,具有补血,益气,补肾、滋阴、壮阳、美容、养颜、治劳损之结果。可称谓是“男士的加油站、女士的美容院”,食疗保选,驴肉作为现代绿色食品正风飞广州,深圳,北京,等大城市火锅风味深受大江南北的消费者喜爱。吃驴肉已成为一种新时尚。

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