香草香草原生态火锅，隶属于世纪滇风餐饮有限公司，以原生态自然美为灵魂，精选无污染、绿色健康菌菇为主要食材，大胆创立并融合新派菜品专业制作工艺，烹制出具有匠心的香草香草特色美味佳肴。

香草香草原生态火锅于2009年1月21日创立，公司自成立以来一直致力于发掘和推广原生态美食，秉承“营养、健康食尚”的“现代原生态养生理念”，凭借独特的异域口味、菌类、原生态食材以及风情别样、特色各异的主题就餐环境和亲情化、个性化的服务，由原来弱小无闻、不见经传的单店企业逐渐成长为目前拥有8家火锅经营门店、1家社区快餐服务餐厅、1个物流配送中心、1个职业教育学院和一个职能健全的管理总部的规模，职工队伍也有原来的几十人逐渐壮大到了800多人，在竞争激烈的餐饮业迅速崛起并赢得了合格的口碑，成为美国、香港等国内外人士慕名而来参观学习的典范，得到社会各界的广泛认可和高度评价，并获得2009年度大众点评网“优佳服务前前几名”、“2009年度新秀餐厅0”、“十佳特色名店”、 2010年度“十佳新锐餐厅”、2010年度“较受欢迎餐厅TOP50”、’’2011年度受消费者喜爱的餐厅’’“2012年具备口碑的餐饮企业”等荣誉称号。

香草香草是优先个创并践行“三大核心理念”即：服务理念——顾客永远是对的，满足顾客的一切合理需求；服务式管理理念——对职工好，对下属好；共事理念——对同事好，对工作伙伴好，优先个倡导并推行“现代原生态养生理念”、优先个提出打造“优先汤火锅”、优先个规模很大的京城“四型”餐饮企业（军队型、学校型、家庭型、现代型），被广大顾客誉为“三好餐厅”（产品好、服务好、环境好），是当今火锅界具备竞争实力的一匹“黑马”。公司还积极举办并参与诸如温馨家园（常态化为行人免费提供饮料、茶水、打气、问路等）、青年志愿者协会、“情系，水滴行动——香草抗旱募捐”等善事活动，内部成立爱心基金会，店内累计爱心行动三万余次；八家门店前后安置“40”后、“50”后人员200余人，解决了800多人的就业问题，赢得同行业和社会的广泛赞誉，实现了社会效益与经济效益的双丰收。

四年来，公司已发展了人大西门“店”、呼家楼“丽江店”、蒲黄榆 “阿店”、建门口’’店’’、神路街"日坛店"、东直门“宇飞店”、公益“华联店”、首体南路“车公庄店”等八家直营门店，排队等位成为香草香草一道独特的靓丽风景，并始终保持了地区优佳服务前前几名，各项经营指标以每年10%的速度快速递增。