北京西贝餐饮管理有限公司发源于内蒙古临河市，迄今已有28年的发展历程。西贝餐饮创始人贾国龙先生，经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国一百多家店面，从业人员逾万人的知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、天津、石家庄、沈阳、西安、杭州、南京、大连、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国各大城市。
28年来，西贝的大厨们跋山涉水，走遍大西北的山野乡村、大漠草原，努力寻找西北精良食材，挖掘、创立民间传统做菜工艺，只为让顾客吃到地道的西北乡野美味。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康！西贝的菜品烹制简单，调味单纯，不添加味精，提高/增加了食材的本色、本味。
西贝为顾客创造健康、美味、快乐！西贝要成为一个对社会有价值的充满活力的生命体。作为一家餐饮企业，为顾客创造价值就是西贝存在的基础，西贝的使命就是要幸福顾客——寻找西北精良食材，挖掘、创立西北民间传统做菜工艺，让顾客享受到地道、美味的西北乡野美味，吃出幸福生活！
不争，我们干什么！西贝人的理想，就是用毕生的精力去做餐饮，不断精进，让越来越多的人吃到地道的西北乡野美味。让全球每一个城市都开有西贝，将西贝建设成为全球受人尊敬的餐饮品牌。
西贝莜面村加盟项目制作的面条种类非常多，而且口味也不近相同，制作面条的火候也是要掌握的恰到好处，连面条所需的面汤底料也是有许多种，每一种汤料都是非常受消费者喜欢的，正因为如此用心制作出不同的拉面新吃法，所以消费者数量才会直线上涨。
西贝莜面村加盟项目对每种食材都是用心选择，而且种物尽其用，消费者也是非常认可，许多店面中的生意都是很好，这也让支持西贝莜面村的加盟者感觉到欣喜不已，选择加盟这个项目就是选择以后宽广的发展道路。