100家
2003-07-12
全国
自由创业 在岗投资 网店形式
王家肉夹馍总部
王家肉夹馍加盟费用
加盟城市 一线城市(以北京为例) 二线城市(以济南为例) 三线城市(以洛阳为例)
店铺面积 50㎡ 45㎡ 40㎡
房租费用 1.6万元/月 1.125万元/月 8800元/月
装修费用 600元/㎡ 500元/㎡ 400元/㎡
设备费用 5万元 4.5万元 4万元
前期原材料 1万元 9000元 8000元
广告宣传费用 6000元 5000元 4000元
开业费用 5000元 4000元 3000元
人员工资 3000元/月/人(3人) 2500元/月/人(2人) 1800元/月/人(2人)
水电杂费 1200元/月 1100元/月 1000元/月
流动资金 8万元 5万元 4万元
总加盟费用 20.72万元 15.29万元 12.44万元
以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
王家肉夹馍加盟介绍
王家肉夹馍加盟
  肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用王家肉夹馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的肉夹馍(与王家肉夹馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西有名小吃。
  外地人听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。
  王家肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,王家肉夹馍。肉夹馍合腊汁肉、王家肉夹馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍酥肉香,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名,配上王家肉夹馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。王家肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香的独特风味。
  王家肉夹馍是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。王家肉夹馍揉制充分,火候恰到好处。制好的王家肉夹馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵。可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳。

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