在中华美食文化的历史上,土窑鸡有着千年的历史。其味道独特,但因为制作麻烦,在过去只适合农村地区制作,在市区难得一见,也因此常常被作为“农家乐”的招牌菜品,只能在偏远的村落里才有。为了让更多人在味蕾中体味幸福滋味,我们将大自然的美味从村落里搬到了城市,采用土制的窑炉,将腌制好的食材用锡纸紧密包裹,将传统的荔枝柴改用更加先进的环保机制碳,具有无无味的功能,并用大约500~800度高温窑烧,在真火烤制下,烧窑出来的鸡肉香滑细嫩、原汁原味且大程度地保留了鸡的营养价值。
土窑焖烤加盟店作为烧烤字号被众多京城食客口口相传,全国性美食网站海量好评,有粉丝有字号,随着其品牌已启动品牌化运作及全国性广告投放宣传的开展,土窑焖烤更能引发消费者强烈的品尝愿望,对销售业绩的提升有相当大的助力。口味独特、辣的痛快、麻的过瘾、吃的淋漓、甜而不腻、营养健康。土窑焖烤,为每一位顾客提供集视觉、味觉于一体的感观盛宴。土窑焖烤加盟店由公司统一提供特色佐料,具香辣软糯之风味,依地域口感差异可适度调理出百变口味,征服每一位进加盟店的食客挑剔的嘴。
专属油料油料是小吃食品的看家法宝,油多油少,油料的香、酥都将影响到食品的品感,土窑焖烤的油料,经过专门技术调配而成,具有不起,不溅射,香气四溢的特点,在烧烤过程中,刷上土窑焖烤的油料,烤出的食物色泽金黄诱人,味道鲜嫩爽口,看了有食欲,吃过回味无穷。专属烤技烧烤人人都会,但要烤好却是一门独到的技术。火候控制,温度调节,时间把握,调料配合,都是有很大的学问的,土窑焖烤,严格制定了各种产品烧烤技术标准,按科学的方法,才能烤出美味的佳肴。配送“三大秘料”是土窑焖烤的核心技术,将收到严格保护。由总部采用直供的方式为合和商配送,其它商家无法学到该项技术,竞争者无从模访,偷不到,学不会,生意垄断经营!