淄博中餐加盟排行榜

　　淄博有名土特产，道口咸菜是淄博地区具有悠久历史的一种地方名吃，它具有300多年的腌制历史，用料考究，工艺复杂，成品具有鲜、香、辣、甜等多种口味，香脆适口，现代的道口人在承袭前人经验的基础上，总结各家之长，反复试验，研究出新式道口咸菜的自有工艺，使之在保持原有风味的同时，更加符合现代人的口味，采用新鲜原材料，严格按照操作工艺制作，提高/增加卫生，制成的咸菜香味十足，实在是佐餐佳肴。随着人们生活水平不断提高，咸菜渐渐成了人们餐桌上的伴肴佳品，而我们道口咸菜，以其独特的秘方，经过科学自有工艺，采用特殊工艺，高温灭菌后精制而成。　　道口咸菜以时令蔬菜、黄瓜、贡菜、桔梗、辣椒、藕、花菜、花生米、姜、蒜等新鲜蔬菜为原料，加配料:白糖、纯良白酒、花生米、精盐、味精、好的酱油等精制而成。　　现有以下品种:黄瓜辣椒、贡菜、八宝菜、翠菜、桔梗、萝卜干等。以箱为单位　　道口咸菜的特点:甜辣适口，鲜美香脆，色泽鲜亮，老少皆宜。　　本产品纯属绿色食品，不含任何防腐剂，色美味香，营养卫生，实为佐餐之佳品，深受消费者喜爱，长期食用，能开胃健脾，增进食欲，是理想的美食和馈赠佳品。　　道口村在2002年被当地政府命名为"咸菜之村"

　　额娘春饼加盟有限公司成立于2001年，额娘春饼加盟店公司总部位于山东淄博，是一家集餐饮产品研发、额娘春饼加盟中式快餐连锁经营为一体的成长型中式快餐企业，品牌覆盖率好于行业同类品牌。　　额娘春饼中式快餐本土化产品特色为基础，以可仁馅饼为主打产品，拥有多和产品系列、粥品系列、凉菜系列、热菜系列、饮品系列和休闲系列等六大系列产品。管理上借鉴西方快餐(炸鸡店&汉堡店)的先进管理经验，内部经验沉淀以及国内知名管理咨询公司提炼整合，形成具有特有文化的连锁经营模式。　　额娘春饼经过多和团队不懈努力，现已形成食品研发、加工配送、餐厅选址、餐厅设计、施工管理、营运培训、运营指导、系统开发等多方面的标准化运营体系。为了扶持食品品质合格，额娘春饼建立了完善的产品追溯体系。后勤所有的原辅料、成品及半成品都按照科学的物料编码方法，分门别类建立了独立的编号。编号信息包括产品种类、供应商、批次、生产日期等。产品追溯体系的建立，为及时查到整条供应链中所有物料的各项信息提供了科学的扶持。要运输食品原料到全国各家餐厅，完整的配送冷链非常关键。额娘春饼分别建立了冷冻库和冷藏库，温度分别控制为-18℃和0-5℃，以确保提供为好的产品。　　目前我们已建立完善的生产配送中心，根据我们配送中心的规模和配备的生产设备可满足1000家连锁店的生产和配送需要。额娘春饼已有餐厅200余家，覆盖山东、北京、河南、河北、江苏、山西等北方市场，现正以不错的品牌形象，浓郁的文化底蕴，成功的市场定位，规范的运作模式全面启动市场。

　　酸汤鱼流传至今已有百年历史，经张记几代传人悉心研制，形成独特风味，成为餐饮业的奇葩。其特点：汤清味浓似品琼浆玉液百食不厌。 　　酸汤鱼料采用人参枸杞等二十余种原料精心熬制而成，选用无污染活鱼，文火食用，常食此鱼有补血养颜之效，云南傣族长寿村的百岁老人及产妇均食此菜。　　鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的**，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。　　一、吃鱼抗忧郁科学家指出，美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症，而日本人患有较严重精神忧郁症的仅为0.1%，是美国人的1/50。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。　　二、吃鱼防哮喘　　俗话说：“鱼生火，肉生痰。”因而长期以来，许多人把吃鱼视为引发哮喘病的一个重要原因，所以一直忌讳吃鱼。但有关新近研究发现，经常吃些新鲜的鱼，不但对哮喘病人无害，而且有益于防范哮喘病的发作。　　三、吃鱼少痴呆　　加拿大科学家对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现，DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可减少痴呆症的发生。　　四、吃鱼防中风　　科学家比较发现，同是经济发达，日本患中风的**大低于欧美地区的一些，原因在于日本人食用鱼较多。多吃鱼对心脑血管有保护作用。中老年人防范心脑血管病的方法之一，就是每天服三四克鱼油。　　五、吃鱼防衰老研究表明，鱼中不仅含有丰富的锌、硒、钙等矿物质，更重要的是有着大量的核酸。核酸是组成细胞的基础物质，人体的生命活动离不开核酸。俾斯麦常吃鲱鱼，使他身体逐渐恢复健康，并延缓了他的衰老期，确是明智之举。