新疆维吾尔自治区烤肉加盟排行榜

　　新疆烤肉烧烤本着诚实兴业、诚信兴商、互惠互利的原则和各地有识之士共同努力，把新疆烤肉烧烤做大做强，我们热忱期待与您携手共进、共创辉煌。我国餐饮业的健康发展和为小本加盟人士提供优越的创业平台作出应有的努力，为加入我们新疆烤肉烧烤的所有加盟商倾出百倍的努力，为创业加盟的商家们，也为无数下岗待业的人士提供越来越多的创业环境和丰厚收银实现目标。然而，多年来，街头烧烤熏火燎、卫生条件差，严重影响环境和食客的健康。很多大中城市都对传统烧烤进行了一定的限制。　　在追求绿色环保及健康饮食的今天，全新的、健康的、卫生的、高品质的、品牌化的无烧烤的出现正应了市场所需，因此一经推出便火遍全国。新疆烤肉烧烤势头甚至超越了传统烧烤，一举成为新的都市烧烤时尚。更因其加盟小、操作简单、可经营等特点，新疆烤肉烧烤为无数中小创业者带来了优佳的财富机遇，即将成就无数新餐饮财富神话！”其符合新疆烤肉烧烤加盟条件和拥有新疆烤肉烧烤加盟费用就可以加入新疆烤肉烧烤加盟店一起实现创业的梦想！　　新疆烤肉烧烤注重食品的色香味俱全，尤其是在香味上狠下功夫，先将原料卤制数小时，让香料之味渗透筋骨之中，再以文火攻之。其间火候分寸拿捏把握为关键，多一份则皮焦肉烂，少一分则不能酥脆，唯有恰到好处才能烤出酥香入骨，外焦里嫩的上好烤品，香气四溢，在这里新疆烤肉烧烤把握的很好。大口吃肉，大碗喝酒，而对于烧烤类食品，还是要细嚼慢品，才能体会到其中的精华所在，新疆烤肉烧烤，看着有食欲，品着有口福，吃着有品味。新疆烤肉烧烤制造的烧烤类美食，融南北腌料绝技于一体，加之创制造烧烤料精心烤制，烤出无人能敌的传奇美味，奇香醇厚、汁多味美、回味绵长。

提到新疆不可能不提到新疆的烤羊肉，不过在新疆，烤羊肉是外地人的叫法，本地人都直接叫做烤肉（因为基本没猪肉么）。新疆的烤肉串大味美，重要的是烤制时候各种香料的选用是正宗的，烤肉一般的味道是靠这些香料的。好吃的烤肉，一串肉上不应该只有瘦肉，那是不会吃的人的吃法。真正好吃的烤肉，串肉时一概是一块瘦肉一块肥肉的串起来的，这样烤的时候，肥肉里美味肉汁渗进边上的瘦肉里，才会让烤肉格外美味。好吃的烤肉摊子要在新疆自己去淘，如果你足够勤快的话，你才能找到价格便宜（2块一大串）味道又好的烤肉。如果到了新疆，你所能吃到的不仅仅是烤肉，还有烤羊腰（羊肾，如图）、羊肝、羊心和羊肠等等。除了羊腰比较贵，三块一大串（三个完整羊腰，喀什价格）之外，其他的就比较便宜了。在喀什，一串羊肠才只要两毛钱的，当时我还以为我耳朵听错了呢。当然，喀什的物价在整个新疆来说也是很便宜的。新疆维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。串烤肉，首先将净肉剔下来切成薄片，每一片有瘦有肥很好。然后将它们肥瘦搭配，一一穿在铁钎子上。过去，做串烤肉用的钎子都是用红柳的细条截削而成的木钎。现在，这种原始的木钎不容易看到了。把肉穿好之后，便将它们疏密均匀地排放在燃着无煤的槽形铁皮烤肉炉子上，一边扇风烘烤，一边撒上精盐、孜然和辣椒面，上下翻烤数分钟即可食用。近年来，在墨玉、库车和乌鲁木齐二道桥市场等地出现了串烤肉的另一种形式，民间称它为“米特尔喀瓦普”，意为“1米长的串烤肉”。这种串烤肉确实名符其实，钎子足有70－80厘米长，肉块儿也大，立在馕坑里烘烤，一次可烤出十几串，味道鲜嫩可口，吃起来更为过瘾，因为这一大串足顶那小的7一8串烤肉。所谓炒烤肉，就是用上述那些调料用锅炒出来的羊肉片。更为有趣、难得一尝的要数“肚子烤肉”。何谓“肚子烤肉”呢，就是把羊肚子洗净后，把羊肉剔下来塞进肚子里，再倒进些盐水把肉块拌匀，然后把口系牢，埋进用篝火烧热的沙子里烤熟的肉。烧烤的只是那肚子，肚子在这里真正成了“饭锅子”。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是原始、传一枝独秀久远的食俗之一吧！

　　红柳枝烤肉，一品品质，不凡追求，宫廷般的美食享受，健康营养好味道。红柳枝烤肉，以参照药食同源的古法烹制，并酌情调配蜂蜜、饴糖、首乌、山药、草菇等食材，让层层筛选后的猪蹄在汤料中“颐养天年”。当秘方邂逅科技，美妙的事情就此发生，红柳枝烤肉由此诞生了。　　红柳枝烤肉采用科技电烤，缩短了时间，提高了出餐率，而且比炭烧更易锁住营养。红柳枝烤肉真正大众化消费，不用的费用就可以吃上美味的大餐，在这里每一款美食价格都很亲民。而且，红柳枝烤肉都是采用上乘食材，用心烹制每一道菜品，老少皆宜，口味自主，健康养生，营养丰富，受众群体自然广。　　红柳枝烤肉多种口味来袭，满足不同的客户群体味蕾需求，受众群体广泛。红柳枝烤肉同时具备多种营养成分，制造的酱料料包打造特有的口味，种类多，经营自然值得期待。　　烧烤摊味美的秘诀就是采用特有的飘香酱和中香料调料腌制，这样做出的烧烤食品既美味又节约用料。所以往年的撒料烧烤几乎都慢慢地绝迹了。很多门派的烧烤都来学习烧烤摊的腌制技术。成为烧烤加盟店技术的一大经典。　　今天，各地到处都有烧烤摊的创业者的踪迹，好多红柳枝烤肉店成了当地的一道亮丽的风景。绝大多数参加红柳枝烤肉的学员都成为当地的创业成功人士。一方水土养八方人，由此可以看出，烧烤加盟店生意如何?从烧烤摊就能看出个大概。　　选择大于努力，红柳枝烤肉总部将为您提供开店前中后全程服务与支持。望您可以选择一个值得信赖的品牌项目，与广大合作伙伴一起携手走向美好的未来!