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　　槟榔的故乡是海南，在那里人们爬上高高的槟榔树，摘下果子来生嚼;槟榔还有第二个故乡，那就是湖南省的湘潭市。湘潭人对槟榔有独特的嗜好，有别具一格的传统工艺，徜徉在湘潭市区，您不时能闻到阵阵槟榔的飘香，体会到这里淳朴的民风。槟榔，已成为这座古城别具特色的名片。 　　由于历史上的机缘巧合，二百多年前湘潭人便喜爱上了槟榔，它不仅有多种中草药提神顺气的结果，还是一种少见的休闲食品。槟榔与湘潭真是有着不解之缘，"吊吊手，街上走，嚼槟榔，交朋友" ，"槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性" 。这是源于槟榔的一首民谣，流传于湘潭各地，从中也可看出槟榔在湘潭人心里是多么重要。民谣中关于槟榔可避瘟还有个神奇的传说:神奇槟榔救活湘潭城，也许就是因为如此，槟榔在湘潭才占据着不一样的地位。 　　槟榔可作药用，性温，味苦，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品，特别是在湘潭人的生活中，有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中，待客可以不用，不用茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意了。大街小巷的小商小贩中，以卖槟榔的生意较好。遍布全市各个角落的槟榔摊子，竟有数万个之多。 　　湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用薰七天七夜，就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，存放二十四小时左右，才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。

　　我爱厨房连锁品牌是广州旺记饮食管理有限公司旗下品牌之一，我爱厨房一直专注于饮食领域的发展，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服务为核心，致力于中式快餐的品牌化、标准化、国际化的发展。　　我爱厨房是目前非常具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深厚的文化底蕴，集研发、生产、销售为一体的经营模式。我爱厨房以纯正湘菜为特色，原盅密蒸的核心技术，以飘香湘辣，鲜香美味的独特风味，赢得消费者对餐厅的忠诚度，从而获得稳定的收银率。　　蒸是我爱厨房一大主要特色，传承蒸菜之乡之技法，烹饪方式至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独特，令人齿颊留香，无不展示着八月八品牌传统湘菜元素的精华，释放着湘菜文化创立的光芒，成为湘菜文化的奇葩。　　我爱厨房的创建，是源于对快餐十余年的沉淀及对快餐市场未来发展趋势的一个前瞻布局的结果，成就了旺记餐饮企业在培育湘菜餐饮连锁品牌、湘菜产业化产品品牌和湘菜原料品牌的辉煌成就，同时也奠定了我爱厨房在中式快餐先进品牌的行业地位。　　菜品类—我爱厨房快餐，在继承传统蒸饪的基础上将古法密制的自有工艺与现代快餐蒸饪工艺很好结合，保持了菜的原形、原汁、原味，创立出浓香四溢、别具特色的经典湘菜美味。

　　湘潭市食佳餐饮管理有限公司作为昆鹏企业的生产源头，积极研发，努力创立，本着湘潭师傅做正宗湘菜的理念，开发出近百款口味佳、味道纯、产品好的湘菜菜品。 先后在赣、鄂、浙、皖、湘等五个省市十多个地区经营多家“冇小厨”湘菜美食餐厅及“食+1”湘菜美食餐厅，且均实现了品质，口味与服务的统一，创造了欢乐、休闲、时尚、卫生的消费环境，赢得了爆满的生意。同时相关菜品进入一些诸如网吧，综合餐厅，网店，咖啡厅等，因为简单加热就是一款香喷喷的美味湘菜了。 　　冇小厨湘味煲仔企业是一家倡导舒适、放松、品味、慢节奏的湘菜餐饮企业，是一家生鲜自产、互联网餐饮直营连锁、实体店加盟、实体店原材料配送、连锁餐饮品牌运营管理等多方位发展的综合性企业，是具有新品研发、业务拓展、管理技术培训、运营支持、配送服务等多方位为一体的餐饮经营综合体。 　　现今社会，工作生活节奏越来越快，吃的好、吃的健康、吃的舒服、吃的合格也越来越重要，我们的标准厨房，从原料进厂、菜品烹饪、无菌包装，都严格按相关标准严把进出关，做实在的合格企业。 　　面对未来，我们将继续以：冇小厨湘味煲仔和食+1两大品牌--真湘菜为宗旨，大力推进新产品的研发，不断提高管理水平，竭诚为广大顾客提供好的菜品和食品，不断增加品类和种类，把“冇小厨”推向全国乃至世界，做一个湘菜文化的传播者，让湘菜美食惠及全人类！ 　　冇小厨湘味煲仔注重美食的研发，更加注重消费者不断变化的需求，在发展中不断创立，提供让大家更加满意的美食。而其所在公司实力雄厚，给予冇小厨湘味煲仔品牌的发展更多帮助，让冇小厨湘味煲仔品牌在美食行业更具有实力和优势，发展迅速。