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　　　益源庆”是座落在太原市宁化府的山西制醋老品牌，具有六百二余年生产，销售“益源庆”牌名醋的中华老品牌企业。“益源庆”创建于明朝洪武初期，后由于供不应求，新厂于1989年3月正式投产，日产量达7000余斤，后以筹集资金于1993年先后在南郊、北郊建成两个醋分厂和酱油分厂。日产量扩大到2000余斤。销售部也由原来宁化府前店增加了解放路，府西街两个分店，日销售平均达2。5万元。益源庆以其悠久古老的历史，传统独特白工艺、科学创立的精神造就了“益源庆”牌名醋甜绵香酸、回味生津、久存不腐等特点，形成了独特的风味。我公司产品曾连续十年获省优产品，1988年商业部好的产品奖，首届食品博览会金奖，1997年“益源庆”商标被评为山西省知名商标，2000年7月顺利ISO9002国际质量体系认证，我公司产品远销日本、香港、澳大利亚等和地区。新的时代，市场瞬息万变。益源庆当前不仅面临着一场深刻的革新和重组，更面临着酿造出更为开放的市场和残酷的同业竟争，这其中既有成功者，亦不乏失败者，但我们深信，只有那些博采同行业经验知识的同时，又真正具备创立能力的企业才能成为未来的骄骄者、才能肩负起振兴山西醋业的重任。朋友们，宏伟的目标离不开广大同仁的共同协作和支持，做为具有代表性的醋业老品牌，我们真诚地希望与业界人士和各位朋友多交流、多沟通，并为山西醋业的发展同舟共济携手开拓山西醋业美好的明天。