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　　一品小笼始创于2004年，自成立以来本着对品质追求、对味觉的执着、用料讲究、服务至上、积极创立的企业精神，不断增强品牌的综合竞争力。从时代广场头家餐厅到现在拥有9家门店以来，得到了各界人士的好评与大力支持。 　　历经九年的发展，一品小笼已经成为了更具有发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一，年销售额3000多万元，企业计划在2015年拓展到20家分店，的品质，以“时尚、经典、品位、”为经营理念，带领着中华美食文化走向国际市场，打造一个 的中餐快餐品牌，成为全球餐饮业的管理标杆。 　　一品小笼一直以来秉承,“品质的追求，味觉的执着”不断创立的理念。专注于小笼包的精研，为把这道美食发展到 ，我们选用上等精白面粉，以猪腿精肉糜为馅，利用「黃金比例」标准，制作出18个褶以上，个个皮薄肉嫩又丰满，口感细腻滋润，每一只都玲珑剔透，诱人至极的小笼包。 　　手工精研，世代相传：我们对出品力求很好的展现，原料的甄选，对食材细腻的处理，烹饪的谨慎调味，纯手工制作，一笼厨艺，千里香传，每一个环节都体现了我们的用心。 　　细节是很好的服务：我们以更佳的面貌给你 好的服务，以顾客的需求为优先，主动服务，每一个细节都能让您体会到一品小笼的服务理念和品牌的价值。 　　我们的口号：“一级的用料，品质的”，为滿足您味觉的很高享受而努力…. 　　北京雍雅居一品小笼餐饮管理有限公司吃法技巧： 　　小笼的精髓就在于汤、皮、馅的完满结合，由于小笼包含有大量汤汁，所以吃起来要小心，提高/增加小笼包美味不流失的方法： 　　1.首先，将小笼包夹入小碟中，小心不要将皮夹破。 　　2.在小笼包侧面咬开一个小口，略微吹凉一些，待汤汁稍凉之后，将整个小笼包送入口中，让汤汁在嘴中完全包住小笼包，封住美味，毫不流失。如果吃时佐以姜丝、香醋，让您回味无穷。

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