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　　重庆十七门老火锅重庆火锅牌起源是距今以有六历史的重庆十七道城门而来的，据传当时在修筑城门时，火夫就以铁锅加以各种香幸料熬制原始的火锅，加入各种菜品煮锅而吃。 　　重庆十七门老火锅重庆火锅品牌专注于重庆火锅加盟、重庆老火锅加盟、重庆火锅连锁加盟，是以重庆十七门为文化背景打造的历史人文老火锅品牌，以重庆老火锅技艺为基本，再结合我们的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有重庆代表性的火锅品牌：重庆十七门老火锅重庆火锅。 　　“开九门，闭八门，九八一十七道门”重庆城历史。据考证，自宋朝始建洪崖门后，各朝各代都按当时军事、交通的需要，分别筑有城墙，辟有城门，但又都很不“系统”、很不“规范”。集重庆城门之“大成”者，乃明朝洪武年间的重庆守将戴鼎。戴鼎在镇守重庆期间，把前人修筑的城墙、辟的城门进行了大规模的加固、修缮，并新构筑了临江门等重要城门，完成了重庆城门“系列”的建设工作。 　　在修建城门时，由于干活的人太多，为了解决吃饭的问题，戴鼎特意想了一个办法。他让负责伙食的火夫，用一口大铁锅架在一个离修筑城门比较近的地方，下面点上柴火，把各种佐料以符合当地人习惯的品味调入铁中，然后大火熬治。到了吃饭的时间，大家围在大铁锅周围，把准备好的菜倒入锅中，稍煮即可吃。这样就可以同时解决众人一起吃饭的问题，而不耽误时间，又可以让大活都可以吃饱。 　　在之后，一直都用这个方法吃饭，其中火夫们结合自己的经验，加上重庆人的热情豪迈，对调料进行了一些改进，使得味道更麻辣奔放。如今离戴鼎筑城辟门至今已六百多年了。岁月沧桑，历史改良，随着社会进步和交通发展的需要，那十七座城门或拆或毁，早已荡然无存了。但当时修筑城门为解决吃饭问题的大铁锅烫煮吃法，却被火夫们保留了下来，经过一次次的精心调制，后演变成了如今的火锅。

　　米线，是人们所喜爱的美食，无论是一天之中的哪一餐，都是可以选择食用的。食客还可以根据自己的口味进行选择，也是十分的自由化。那么米线之中的李姐鸡汤米线也是一个比较火热的品牌。在它自身品牌之中，无论是口味还是服务质量，都特别让人满意。 　　李姐鸡汤米线吃一口就爱上的米线，这家不像普通的过桥米线，不是你点什么口味的米线就给你做好端上来。李姐鸡汤米线的米线是给你装在一个盘里，然后你选择自己想要的配菜装在另一个盘里，选择你自己喜欢的米线锅底口味，吃的过程不仅充满了乐趣，味道也不会差。 　　李姐鸡汤米线的汤，使用20多味香料，不适用任何添加剂，经过高温蒸煮熬制而成。清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。独特的制造/精制汤底，成为李姐鸡汤米线俘获顾客的优先大利器。李姐鸡汤米线的肉酱，以发酵的豆瓣酱、甜酒酱为基础，再加入五花肉，慢火煸炒至肉质软烂。入口酱香浓郁，肉香扑鼻，香而不腻。 　　现在李姐鸡汤米线品牌经过多年的发展，已经成为了一家非常的企业高汤，全部都是用材，还有骨头一起进行熬煮的，从而能够有着非常好的滋补，每个人来到这里都能够按照自己的口味来搭配不同的调味品，总部对大家都是一一支持的，并且为了让大家知道，口感的米线，也是选用精致的大米来进行制作，李姐鸡汤米线手工制作出来的米线，不仅筋道可口而且味道浓郁，香滑爽口，还充满着甜甜的味道，李姐鸡汤米线让每一个爱吃米线的人都赞不绝口。

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