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　　香美味食品技术开发有限公司，是以不断发场中华传统美食文化为已任，坚持以人为本，以口味为潮流，集食品机械、食品技术研发、食品技术推广、连锁经营培训、电子商务为一体、融传统制作工艺与现代流行时尚元素于一体的实业公司。 　　公司致力于挖掘传统饮食的制造自有工艺，结合现代健康时尚饮食观念，将秘方黑鸭子制作工艺不断升华，推陈出新，引进国际化的现代大酒店管理理念，将黑鸭子系列及其衍生产品整合为：生产批量化、操作规范化、流程标准化、品牌统一化，管理现代化的具有特色餐饮项目。 　　总部旨在依托连销加盟这一平台，努力打造绿色健康餐饮先进品牌，继续“求新求稳、锐意创立、诚信务实、以味为先、以客为尊”，以高质量、新技术、高品味、新口味去往服每一个食客。携手，求得双赢，共创辉煌的明天！ 　　品牌统一化，管理现代化的独汇集较好的食品科研专业人才，以高技术、高质量、新口味，不断改进升级制作出色鲜味美、鲜香诱人的产品让加盟商成功争取进一步拓展市场，分享成功带来的喜悦。 　　“香美味黑鸭子熟食店”全国连锁加盟总部旨在依托连锁经营这一新的平台，借助绝密的卤制秘方技术致力打造绿色、健康饮食店，总部将继续以“求新”、“求稳”的经营思路，健康发展。 　　“创立进取、共创双赢、诚信求实、以人为本”我们真诚希望早日与你携手. 　　提高/增加每个学员从一桶熬到老汤，熬药、下料，直到做出合格的黑鸭子产品为止。 　　提高/增加后期的服务，广告支持到位，确保加盟一家成功一家。

精武鸭脖加盟介绍：精武鸭脖，适应市场需求，满足了消费者众口难调的口味，精武鸭脖加盟，更为无数想要创业的人带去了别具一格的致富良机，开启了他们的创业之旅!以一个 5-10 万人口中等消费能力的小县、市，卤菜的年消费能力在800万-1500万元之间，能创造出250 万元 -600 万元的年收银，这个巨大的财富蛋糕谁来分享?跟精武鸭脖可以使得您的经营和管理轻而易举、得心应手。现在精武鸭脖在这个经营模式上，已经不断实践和摸索后日显完善，同时建立了更加规范化、专业化、品牌化的经营理念和服务体系，精武鸭脖将对加盟者在我们成功的基础上实行嫁接式的培训和传授，手把手的教会您怎样去经营和管理，使您的成功不用走弯路。随着鸭脖生意日益红火，全国各地的人们看准了这个商机，不断的涌入精武路投师学艺，其中值得一提的是学员向余斌先生学习卤制技术后，创立了绝味轩产品品牌，年收银数以亿计，实为鸭脖创业成功之典范。庞大的消费市场由谁独占鳌头?“精武鸭脖”系列凭借全国其他任何烧、卤、酱、腊熟食店无法模仿健康美味的理念、地方特色的融会、民族传统的改良都为“精武鸭脖”系列注入新的活力，其市场前景一片美好。精武鸭脖加盟，一个千载难逢的致富典范，一个少见的绝妙商机，精武鸭脖加盟，带去别样幸福!随着时代的发展，精武鸭脖的产品也将与时俱进，不断满足广大消费者的需求，研发新产品、新口味。同时也欢迎全国有识之士，实现财富共赢!精武鸭脖的卤料自有工艺及制作方法一、(药香型自有工艺)(配制卤水15千克) 　 灵香草100克(切碎)，白蔻100克，红蔻100克，小茴香100克，香叶50克，丁香50克，花椒100克，八角100克，桂皮100克，罗汉果5颗，干尖椒500克(福建产辣椒王为佳)。制法：1、将以上香料用油(色拉油)小火炒10分钟。 2、下干尖椒500克炒5分钟后入水17.5千克，生姜200克，盐1千克左右，干硝一小汤匙(约5克左右)，红曲米100克，烧开并熬制20分钟。 3、将全鸭、鸭颈、鸭掌等入锅，卤制15~45分钟后起锅(鸭颈卤制时间是约25分钟，全鸭45分钟)。二、(辛香型自有工艺)(配制卤水15千克) 　 八角150克，桂皮100克，花椒100克，丁香50克，香叶100克，草果100克，白蔻50克，罗汉果4颗，甘草100克，红曲米50克，干红椒250克。制法：将大葱2千克，芹菜1千克，洋葱头500克，胡萝卜500克，香菜1千克，生姜500克等6种辛香原料加油放入锅中煸香，然后将纱布包好的自有工艺入锅，加水17.5千克并投入以上香料，盐1~2千克，干硝1小汤匙(约5克)，料酒1千克，烧开后熬约20分钟即可下入全鸭、鸭颈、鸭掌等卤制15~45分钟后捞起。

　 从选料开始直至卤制工艺的全过程“精武路一家”都有其严格的而独特的标准和要求，其用料全部选用进口英国“樱桃谷”优合格品种肉鸭，精心研究的卤制工艺使“精武路一家”的卤鸭脖子、鸭掌、鸭肠一系列卤制品即登上了有档次的酒宴，又摆上了寻常百姓的餐桌，其鸭脖子及系列卤制品的销售量在同行中独占熬头。骨如酥、肉如丝、鲜香麻辣甜，让人回味悠长思欲垂涎。