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　　重庆喜缘火锅将重庆人独特的个性与重庆火锅的麻、辣、鲜、香很好结合，构筑起重庆喜缘火锅燃情热烈的用餐氛围，搭建起诚信交流的分享平台。“重庆喜缘火锅”是重庆火锅和重庆人文气质的优佳代言。重庆喜缘火锅店堂风格上采用充满现代气息的色调来体现历史传说的精髓，摈弃大多数餐厅一味仿古的单一陈旧格调取向。不论是硬件环境还是软件服务都将“重庆崽儿”的个性体现得充分。　　在“重庆崽儿”用餐，你将享受心情的释放，领略人与人之间的真诚与豪爽。重庆喜缘火锅从视觉(文化饰品)、听觉(音响语言)、味觉多方面展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆、认识重庆、感知重庆。　　火锅技术的研发被视为重庆喜缘火锅发展的根基和企业存在于社会的行业责任。重庆喜缘火锅味型上追求重庆老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下，选用好的原辅材料，按独特自有工艺严格量化炒制标准，突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味。这种纯正环保的老火锅，不仅对人体有上好的理用，而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉， 能的长期锁定消费者 。

　　可可香酸辣粉，创建于2006年，十年来一直以“振兴渝派小吃，弘扬巴渝饮食文化”为宗旨。秉承“好健康、好服务、好便捷、好实惠”四好经营理念，致力于让重庆八一路“好吃街”美誉全国。 　　酸辣粉流行于川黔地区。特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"。酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的调制操作复杂。辣椒和多种食材加中草药慢慢熬制而成的综合的辣。先说这辣味。辣有麻辣(西南地区为代表，主要用花椒、麻椒调味)、酸辣(西北地区为代表，里面的辣就有很多是乳酸调和的)、香辣(用香辛料提香)、鲜辣(里面加了海米之类的海产品提取物)、火辣五种。根据区域口味习惯和条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。 　　十年来，公司与时俱进、深耕细作，不断完善经营管理制度，潜心专研规范各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。公司旗下已打造出“可可香酸辣粉”“山城汤圆”“八一灌汤包”“重庆小面”“重庆豆花饭”等重庆经典特色小吃品牌，使得解放碑八一路成为名副其实的“好吃街”。 　　可可香酸辣粉，以麻、辣、酸、香、鲜为主味，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，防范便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的有助于调节体脂结果。享有“重庆招牌名小吃”之美誉，一年四季都可经营。

　　卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。　　卤掌柜是真正的秘方，它的配料是由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。卤掌柜不添加任何色素和防腐剂，原料的绿色，另外菜品配料里有的防腐保鲜中药材料，加上后序复杂的烹制过程，能够使“卤掌柜”菜品保存时间比其他普通卤菜更久，卤掌柜卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人眼就会产生浓厚的食欲。　　卤掌柜给人一种生活上高品质的享受,味觉上的刺激,让人“回味无穷”,公司产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、五大系列产品达百余种,以鲜、嫩、香、辣、为主要特色。除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是猪蹄和耳尖，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。