过锅瘾焖锅
餐饮 焖锅 · 489家分店 投资金额:10~20万过锅瘾的使命: 让全世界人吃上真正绿色养生的饭,让每一位员工成为比较受尊重的餐饮人。 过锅瘾的愿景: 将过锅瘾开遍全世界的每一座城市。 过锅瘾三汁焖锅以“遵循自然之道,探索食物之美”为核心理念,融太极文化于其中。“饭菜无语,味道说话”,是对味道的尊重也是对大自然及食材的尊重,如人与人之间的关系一样,善待自己,善待众生,发现食物本真的美,自然而然。 和谐思想: 食材和三汁涵盖植物、动物以及海洋生物三种范畴,其美味彰显“”思想。 和而不同: 以大局为重,同时又不失个性,十种底料融于一锅,色香味俱全,食材之间滋味互相融合又保持原有的味道与特色。 适度原则: 在食材的重量、质量,火候的把控,时间的掌控方面严格遵循标准,把握住“度”才能呈现优佳美味,才能掌控未来。 味道鲜美 将十几种食材搭配制造酱汁焖于一锅,色香味俱全又不失食材原有的味道与特色,绵嫩鲜香,回味隽永,给味觉一种自然的享受,给身体一种均衡的营养。 全新风尚 焖锅是一种古老的民间传统技法,过锅瘾三汁焖锅源自于传统,不拘泥于传统,与时俱进,采用新技术、改良新自有工艺、应用新工具、创造新吃法,把焖锅与涮、汤结合起来,顺应了新时代,创造了新模式、带来新潮流、新味道。 健康养生 焖制过程中不加一滴水,完全是用蔬菜中的水分焖制肉类海鲜类等食材,提高/增加营养不流失,焖制出的食物绵嫩鲜香,汁浓味厚。 低碳环保 焖制过程完全实现餐桌上现场操作,打破了传统中餐固有的以厨师为主导的模式,无厨师、无油、无污染,符合现代低碳环保理念。 快捷 采用高科技的钛合金专用锅和现代化炉具,一锅美味佳肴只需十三分钟,满足了现代人追求方便快捷、率的要求。 严格标准 食材源头的严格把控,标准化厨房的精细加工,选、切、配、焖的统优异程,从服务标准到操作规范,全面提高/增加品质如一,为顾客带来全新的味觉体验和健康营养的新潮美食。 过锅瘾三汁焖锅制作工艺 过锅瘾三汁焖锅底油采用30余种中草药,严格把控长达12小时精炼而成,对食品调味的追求,调味底油采用牛油、植物色拉油扶持烹调和焖制而成,食材与食材、药材之间的配比,将传统药膳的滋补理论与现代饮食相结合,对底油健康食材原料的苛刻追求是焖制味道的有力扶持,为消费者提供健康、美味的新潮流食品。
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餐饮 焖锅 · 30家分店 投资金额:10~20万近年来,在琳琅满目的美食中,“焖锅”一词出现的频率颇高,自然是为了迎合时尚人群的饮食追求二因为焖锅与传统的火锅,以及乡土味浓的干锅相比,更具时尚、健康、养生元素,普通食材亦可制成营养膳食大餐,年轻的食客都对这种新颖随意的舌尖上的美味倍感兴趣二焖锅的原型是民间的焖菜。老百姓居家度日中,发挥聪明才智,摒弃煎炒烹炸之繁琐,混合几种蔬菜肉类,一锅焖熟了,越吃心里越美,感觉舒坦畅快二后来经过改良,制作焖菜时不再加水,而是添入大量的酱汁和底油,利用油温将原料焖熟,使得原来汤浓菜烂、不具卖相的焖锅菜,彻底改变了观感二加上新版焖锅浓香火辣、汁稠味厚的味道,也很适合今人追求新奇、刺激的口味,于是经过商家的宣传和包装,焖锅也一跃成为餐饮市场上的一种流行饮食方式二焖锅的另一个吸引人的地方,是它的互动性。食客吃焖锅,通常是由厨师在店堂内当面烹制,是一个动态的展示过程,食客可以根据自己的口味喜好亲自参与:等食客点好想吃的焖锅,厨师便当面烹制,把配好的蔬菜放到锅中垫底,上面铺放处理好的肉食,施入制造的调味料和酱汁,再用电磁设备将菜肴焖熟,令焖锅的香气更为浓厚馥郁,食客就可放怀大嚼了:吃完了主菜,又可利用锅中的营养汤汁,佐以米饭,或烫食豆腐、粉条、泡饼及双色面等。如此一来,蔬菜、肉类、主食都一锅解决了,皆大欢喜。 过去人们常说:露如珠,月如圭,正是焖锅飘香时。而今,不仅仅是秋冬季节,在春夏两季,您也可以品尝到营养丰富、膳食合理、选材考究的三汁焖锅。速品客三汁焖锅向您,我们将用健康营养的美食,齐全的菜品,标准化的操作,贴心的服务,迎候您的到来。
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餐饮 焖锅 · 146家分店 投资金额:10~20万如今想要创业的人越来越多了,但是人们对于行业以及品牌的选择都是有诸多的纠结的。其实选择品牌,关键的就是名气以及受欢迎程度。如此一来,鹅货火焰焖锅就不错。鹅货火焰焖锅是大名鼎鼎的品牌,它致力于为消费者提供特色,凭借着好的产品和服务俘获了众多消费者的心,市场口碑极好。 鹅货火焰焖锅目前已有多家加盟连锁店,店店客满,生意红火。目前鹅货火焰焖锅品牌还可以加盟,即将满额。鹅货火焰焖锅总部有一套完整的销售积分系统,总部会将这一系统共享出来,让加盟店适用,实现积分销售,以此来提升消费者对鹅货火焰焖锅的销售依赖。同时,在销售方面,总部也会将一些好的经验分享给加盟商,以供借鉴和学习。 营养膳食、营养配餐、加盟为一体 鹅货火焰焖锅集膳食、营养配餐、加盟连锁为一体,具竞争实力和发展潜力。倾心打造以休闲、时尚为主题的美食环境,将传统大型中餐与特色饮食相结合,形成特有的经营形式,满足不同消费群体的需要。 百年传承加入现代养生理念 鹅货火焰焖锅全国连锁餐饮项目,传承百年历史,加入现代养生理念,选用高科技环保锅具,将众多食材科学搭配、加上独特的酱汁,顺理成章的独占鳌头,成为新时代创业项目新选择。 选择鹅货火焰焖锅餐饮创业是个不错的选择,只有选择加盟鹅货火焰焖锅餐饮 ,公司全面扶持让加盟商轻松开店。鹅货火焰焖锅餐饮在市场多年,市场名气高加盟店也是拥有上千家了。品牌的名气是家喻户晓了,对于这样的品牌成功是必然的。
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