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五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的汉族小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店，故又称城隍庙奶油五香豆。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。 在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受市民欢迎。1930年后，小业主郭瀛洲独辟蹊径，选用嘉定产“三白”蚕豆，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制，使蚕豆口感软中带硬，咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品，未尝味已闻到一股清淡的奶油香味，郭氏称该豆添加了五种一般人所不知的香料制成，遂称“奶油五香豆”。 1937年抗战爆发后，郭氏开设五香豆店。20世纪40年代后，五香豆已成为上海特色产品，沪语有“勿吃城隍庙五香豆，等于没来过上海”之说。1997年南市区举办的上海国际旅游节，节日吉祥物“豆豆”即取五香豆形象。

　　老张牛肉面隶属于天津道久仁和餐饮管理有限公司，主要经营台湾老张牛肉面在全国的业务发展。 　　台湾老张牛肉面是一家有60年历史的 ，深受两岸三地名人明星的喜爱，荣获过台湾牛肉面节双料 并代表台湾牛肉面上过央视舌尖上的。 　　公司本着旨在“用心为顾客做好每一碗面;把老张做成老店、让老张发扬中华民族传统文化”的使命和价值观在全国各地发展台湾老张牛肉面品牌，目标在2020年前在全国开设100家好的门店。在做稳主业老张牛肉面的同时，公司也将逐步引入台湾的经典美食和创立美食;来为广大热爱台湾美食的客人们带来更多的体验。 　　老张牛肉面广受好评，传承至今 　　百斤牛骨24小时文火慢熬，熬出牛骨骨髓的营养精华 　　在汤呈现浓浓的乳白色时，加入新鲜炒制的番茄 　　令其所富含的维C、茄红素与牛骨的精华充分融合 　　汤、面、肉交相呼应，成为了一代又一代人的温暖记忆 　　台湾老张牛肉面从1958年传承至今，60年光阴积淀，历经三代人 　　始终坚持对每一碗面的高要求，其初心与情怀，早已渗入其中 　　2010年，老张后辈决定将从小吃到大的家乡美味带至内地，经过长达3年的细致考察 　　2013年大陆头家老张牛肉面于上海开门营业，四面八方食客慕名而至，几乎天天爆满 　　如今老张牛肉面的足迹已遍布十余城，始终不忘初心，砥砺前行 　　立志成就人自己的老店品牌 　　老张牛肉面中华美誉 　　2006年台北国际牛肉面节上，老张牛肉面荣获双料 　　2014年接受CCTV《舌尖2》指定专访 　　台湾东森电视台、日本nhk电视台、香港凤凰卫视等多家媒体也都纷纷争相报道 　　2017年老张牛肉面作为中华美食代表出镜韩国人气综艺《RunningMan》

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