瓦香鸡
餐饮 烧烤 · 87家分店 投资金额:5~10万瓦香鸡是在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品,选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入当地制造的瓦锅里,用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以山里人祖辈传承下来的健康植物调料进行烹制,风格独特,烹法古老而淳朴,食之满齿留香,是典型的绿色食品。 瓦香鸡其语意、读音、内涵、视觉效果均彰显磅礴大气和影响力,更呈现出垄断性态势,将行业特性及记忆、传播等要素一网打尽,令别的品牌黯然失色,极大地提高/增加了瓦香鸡品牌在民族特色餐饮市场上一枝独秀。总部利用电视、报纸、网站、户外等大众媒体,高频次的整合营销传播模式,不断扩大瓦香鸡品牌在行业及消费者中的影响力,牢固树立瓦香鸡的领导地位。独特的美食组合突破了传统餐饮的局限性,成功的实践与普及,满足了不同年龄层次消费群和不同时段的用餐需求,大大丰富了服务的多样性,让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。 独特的经营模式不仅对扩大消费人群、制造热潮和大幅度提升品牌形象起到推波助澜的作用,更提高/增加了瓦香鸡的高赢利状态,为加盟商带来更多收银。做法:鸡肉加工(1)将鸡肉解冻,改成2cm方块,用凉水浸泡1小时以上,挤干水分备用。(2)腌制:以一斤鸡肉为例,用美侍郎瓦香腌料20g左右,再放入10g左右料酒?(去腥),搅拌均匀,直至腌料均匀溶入肉中,腌制40分钟以上。(肉可放在冰箱里腌制过夜,但不能放在冷冻室,结冰就不行了)(3)将配菜如洋葱,青椒切好备用。二、油炸:在锅里倒入色拉油,将油烧至7成热(用手放在油表面,不接触,能感觉到较大热度就好,油温不能太高),放入腌制好的鸡肉炸3-4分钟(鸡块表面稍稍开始有点焦的感觉,大约八成熟),捞出沥干油备用。
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餐饮 小吃 · 1家分店 投资金额:10~20万美侍郎瓦香鸡这个项目是我们湖北伊尹餐饮管理有限公司从云南引进的全新菜品、是云南纳西族招待贵宾时做的食物,以时下比较不错的麻辣鲜香口味为主,菜品色香味俱全、让人回味无穷;而黄焖鸡只是符合普通大众口味而已,在口味上缺少特色。 从加盟经营层面来讲,较黄焖鸡而言,美侍郎瓦香鸡的合作门槛更低、能够达到75%的暴利实现目标,并且3-5个月即可;从菜品价格来讲,美侍郎瓦香鸡的价格集中在7、8元至十几、二十几元不等,价格更活跃、受众人群更广;从市场前景来讲,美侍郎瓦香鸡的项目在全国只有寥寥数家在做,美侍郎美侍郎瓦香鸡具有统一的风格,并且进行统一的运营和管理,市场前景广阔;而黄焖鸡在全国已经有八百多家门店,各种品牌鱼龙混杂、参差不齐、市场竞争激烈。除此之外,从店面装修角度来讲,美侍郎瓦香鸡以云南风情为主打,致力于打造别具一格的就餐环境;而黄焖鸡的店面大多装修普通,顾客只是单纯的去吃饭而已,很难对店面印象深刻,不利于合作商的持续;从菜品种类角度来讲,美侍郎瓦香鸡菜品种类多且精,并且包含黄焖鸡系列菜品、精致小菜等,公司团队还会在原有菜品的基础上不断研发新的菜品,顾客可选择的空间大。并且,美侍郎瓦香鸡的出餐速度远远快于黄焖鸡,符合现代人高节奏的生活方式和就餐模式。 首先是店面的位置条件。位置条件对于餐饮店的生意至关重要、是门店经营的很大点、也是合作者80%的资金投入所在,但大多数合作者都会面临选址的难题。针对这一问题,我们会指派专业老师为合作者上门选址,我们的团队与各大商铺猎头网站常年合作,能够实时把握全国各地的房源信息,根据合作商的实际条件为其筛选合适的店面,而后再由督导老师进行实地评估考察,为合作商提供真正性价比高的吸金旺铺!
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餐饮 中餐 · 350家分店 投资金额:1~5万小厨瓦香鸡 百年美食经典味 口味升级贯南北 专人协助运营 全程扶持到底 创业顺风顺水 小厨瓦香鸡:舌尖美食,惊艳你的味蕾;黄金项目,填满你的钱袋! 小厨瓦香鸡选材生态土鸡,用土制砂锅烧制,锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈尚佳状态,做出的瓦香鸡肉滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,品尝之后,余香满腔,而且营养均衡,好吃而不贵,是备受欢迎的热门美食,迅速打开市场,成为了快餐市场的吸金神器,掀起了一股焖锅新热潮。 除了瓦香鸡外,还有小菜系列,小面系列,炒饭系列,粥品系列,盖浇饭系列等,一店满足多样化需求,多产品搭配,多角度揽客,食客纷纷热赞。 小厨瓦香鸡隶属济南六和亿嘉电子商务有限公司,公司总部坐落于美丽的泉城济南,是一家以互联网为平台,从事食品研究与开发、餐饮项目技术培训、餐饮经营咨询与策划服务于一体的综合性服务企业,公司凭借对餐饮市场的深邃洞察和了解,把传统美食进行全新改造,精心研制后,将繁琐的制作工序变成一加一的简单流程,使一种特色小吃成为了可以满足不同消费层次群体的时尚美食。 六和亿嘉努力打造专业的餐饮运营服务全产业链,下设行政事务部、财务部、销售部、运营中心、督导部、客服部、技术培训部等7个核心部门,合作店面上千家,形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、运营指导,直至终端的全产业链完整服务体系。六和亿嘉人员将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值,助推餐饮产业正能量发展,搭载更多梦想创业者走向成功!
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餐饮 小吃 · 1家分店 投资金额:10~20万麻孜孜瓦香鸡
餐饮 小吃 · 1家分店 投资金额:10~20万云南上品瓦香鸡
餐饮 小吃 · 1家分店 投资金额:10~20万谷枫寨瓦香鸡
餐饮 小吃 · 120家分店 投资金额:10~20万馋猫瓦香鸡
餐饮 快餐 · 80家分店 投资金额:20~50万张一绝瓦香鸡
餐饮 其他 · 100家分店 投资金额:20~50万仟佰味瓦香鸡
餐饮 其他 · 100家分店 投资金额:20~50万成家寨瓦香鸡
餐饮 小吃 · 50家分店 投资金额:5~10万老枫寨瓦香鸡
餐饮 其他 · 35家分店 投资金额:50~100万绾米阁瓦香鸡
餐饮 黄焖鸡 · 40家分店 投资金额:5~10万土家寨瓦香鸡
餐饮 中餐 · 100家分店 投资金额:20~50万盛煌记瓦香鸡米饭
餐饮 中餐 · 245家分店 投资金额:10~20万麻堂主瓦香鸡
餐饮 中餐 · 251家分店 投资金额:20~50万月桥圆瓦香鸡米饭
餐饮 黄焖鸡 · 30家分店 投资金额:10~20万老犟鲜美瓦香鸡
餐饮 小吃 · 60家分店 投资金额:5~10万山东小厨瓦香鸡
餐饮 瓦锅饭 · 160家分店 投资金额:10~20万云南上品瓦香鸡米饭
餐饮 快餐 · 100家分店 投资金额:10~20万内容声明:91加盟网为第三方加盟信息平台及互联网信息服务提供者,展示的信息内容系由免费注册用户发布,可能存在所发布的信息未获得品牌所有人授权的情形、企业不开展加盟业务。本平台虽严把审核关,但无法完全避免差错或疏漏。本平台特此声明对免费注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。
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