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　　 位于大线场路的橄榄枝西餐厅是湖州精制西餐厅之一从1999年到2012年，走过了13个年头，从开始的马军巷、苕溪路、凯悦大酒店一楼，到现在新址大线场路58号，经历四个台阶，每次都是一次成长。13年前谈恋爱的顾客,到现在的结婚生子。橄榄枝为他们见证了爱情真谛！　　象征和平与爱情的橄榄枝西餐厅，就餐位90个,7个包厢,方便停车。店内装饰风格地中海风格.本餐厅融汇法式、意式及日式美食概念的精华，法式牛排、意式披萨、日式寿司等，另备有多款名贵葡萄酒、香槟、白兰地等供您选择。无微不至、专业而富有特色的服务加上悠扬的音乐和雅致温馨的环境，让你抛开都市繁忙，尽享丰盛的美味。　　将为您的结婚纪念日、生日、情人节、圣诞节、朋友聚会带来难忘的浪漫时刻并留下美好的回忆。除了正餐，如果你只想找个舒适的地方与朋友悠闲小聚，啜饮咖啡、聆听音乐、洽谈商务...享有一律的自主空间，这里仍然是你的好去处。

芝士火锅虽然是与火锅沾边的，但是这种火锅却与传统的火锅有很大的差别，因为在食品的分类上，芝士火锅是属于典型的瑞士菜，而且在美国的一些流行菜式中也有芝士火锅的出现。我们在生活中吃到的火锅大多都是四川麻辣口味的，但是芝士火锅有一个典型的特点就是它的口味是偏甜的，而且芝士火锅用到的食材也与中餐的火锅是有区别的，芝士火锅用到的食材都是甜食和面包屑等，而且很多的外国友人都喜欢吃奶香味的芝士火锅，这样的火锅种类一进入国内市场就引得很多顾客前来品尝。　　芝士火锅的制作方法也是与中餐的火锅不一样的，他们使用的是典型的制作西餐的形式，大部分的知识火锅都是用芝士把它加热之后放在一个小锅里，再在锅中加入果酒和坚果等，这样就制作好了这种香甜的火锅底料。中餐的火锅中涮的是各种荤素菜，但是芝士火锅涮的却是面包，通俗一点说，芝士火锅就是拿着面包一边加热一边蘸取事先调好的芝士火锅料来吃，这样的吃火锅的方式也在国内非常的盛行。比如说在广州的火锅底料中就出现了芝士火锅，这种芝士火锅中运用非常广泛的食材就是牛奶和新鲜的鸡蛋，而且这样的搭配也可以让火锅口感变得更加香甜和嫩滑。　　吃芝士火锅也和吃西餐一样是非常具有创意和自由的，只要事先调好了可以可供蘸取的芝士酱料，消费者就可以根据自己吃火锅和菜品的喜好来有选择性的加入各种素菜或者是肉类，甚至是海鲜等，但是吃芝士火锅放肉类的话就要把肉先烫熟之后才能食用，因为芝士火锅的底料并不是滚烫的，所以如果在里面加入荤菜的话可能会有不熟的，而且还有值得注意的是在吃芝士火锅的时候不同的食材要分开吃，以免混合味道。

俄罗斯人比较讲究饮食，菜肴的品种丰富多彩，“俄式大餐”在很有名气，到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱，正宗的罗宋汤，还有传统小煎饼，都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。 粥（каша）：俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、米到呢个这种口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。粥欧拉季益：传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味，也有苹果，奇非尔等甜口味。布林饼：传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型，是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品。 鱼子酱：鲜美可口的鱼子酱（красная）/鲑鱼子酱（икра лососи）/黑鱼子酱（черная）/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。小餐包：肠衣脆爽、肉馅香滑顺口，常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。