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　　深圳市壹加壹餐饮管理有限公司成立于2005年，并迅速成长为一家有着丰富大型饭堂管理经验的现代化、专业化和规模化饮食服务公司。目前，公司拥有一大批高素质、专业化的管理精英和业务专才，员工队伍600多人，目前为十多家企业提供专业的餐饮管理服务。 　　公司拥有强大的厨师队伍和专业的服务队伍，同时定时聘请相关高标准厨师进行现场轮流指导，以实现营养、菜式、口味多样化。目前公司经营饭堂方式追求灵活，可以根据职员的籍贯、口味比例，合理安排厨师配比，以满足不同区域，不同消费水平、不同企业的需求。在不断的进步中，公司将一如既往、诚心诚意服务广大企业，为各企业的发展锦上添花。 　　随着人们生活水平的不断提高，对于饮食的要求也越来越高，而层出不穷的食品问题，持续上涨的物价水平、员工对于福利不断提高的要求。都使企业的后勤管理饱受困扰，在此种形势下，实行餐饮外包、集中精力发展核心业务就成为了众多企业的上上之选。 　　壹加壹作为一家专业的膳食管理公司，优先推出多元化的服务模式，它根据不同企业的需求量体裁衣，灵活运动，为各种企业提供饭堂运营管理、营养配餐、食材配送等服务。利用企业资源优势协助企业完善后勤管理结构，优化管理流程，解决企业后勤饮食管理上的难题，以便企业集中精力进行核心业务拓展，为企业自身竞争力的提升解决后顾之忧。

土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指菜系，土耳其菜系，法国菜系。）土耳其烤肉的流行还离不开一个，那就是德国。由于二战后土耳其移民在德的增多，土耳其烤肉也开始流行，并且有了西式的创立。如酱汁和里面沙拉的大众化，品种多元化等.土耳其烤肉分成很多种，在土耳其文中叫KEBAP，在的某些城市，你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉，放到一块馍中，招牌叫做土耳其旋转烤肉。有时候那明晃晃的大菜刀搞的人挺没有胃口的。 到了土耳其，见到了真正的土耳其烤肉，才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的不错场面令人叹为观止，流连忘返。在土耳其任何餐厅中，拿起他们的菜单，你可以看见较少5种烤肉。ADANAKEBAP，SISKEBAP，DONER....真的可以说是让人目不暇接。 土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的不错场面令人叹为观止，流连忘返。

生滚粥是广东广州的汉族传统名点之一，属于粤菜系，是一种粥品统称，用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底；肉料有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等，先用油、盐、糖、酒、豆粉腌制，再加姜丝拌匀；用小锅再把白粥烧开，下肉料，滚后片刻即离火，放进切碎的菜心或生菜粒便可食用。食时佐以胡椒粉，味道更美。一碗生滚粥通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘等丰富的各种营养。将预先煮好的粥底加如新鲜肉料逐碗滚熟，就是“生滚粥”。生滚粥是一种统称， 根据用料不同，有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥等。粥底是放江瑶柱、大地鱼或猪骨煲出来的白粥。生滚粥的制做分粥底和材料两个部分。从外观上来说，粥底比一般粥还要稀些，要水米交融，米必须完全看不出一粒粒的形状来，几乎是全溶到水里头了，只看到些许絮状的米花花。必须得粥底喝起来绵软顺滑清爽，和材料融合为一个有机整体，才能算是一碗好粥。从生滚粥的粥底来看，含有丰富的淀粉、蛋白质、钙质等，加上不同粥品不同的材料 含有其它丰富的营养成分。一碗生滚粥通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘等等丰富的各种营养。根据健康食品金字塔，生滚粥材料都应该适量食用或尽量多吃的。而生滚粥的做法既保存了素材原来的鲜美度，又不会破坏其营养物质。如果作为消夜，据营养学介绍，则尤以味道清淡的粥水优佳。因为粥里面有大量的水份，容易有饱足感，不至于过量，油脂量也不高，属于健康又暖身的宵夜。生滚粥做起来方便，随心所欲，喜欢怎么做、放什么材料，一律听随自己高兴，所以在广州不论在外面的食肆或是普通人家里，都喜欢生滚这种做法。如果您也喜欢喝咸粥，而且有不同的做法，欢迎您联系、指导我们。本店所经营的生滚粥中，红枣粥，苹果粥，百合粥，白木耳冰糖粥为甜粥，其它均为咸粥。