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广东长乐烧酒业股份有限公司位于广东省梅州市五华县岐岭镇，是广东省单独获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业。其原为五华县国有骨干企业之一，广东瑞华集团于2000年将其整体收购并投巨资进行精心打造，使之成为广东酒业的一颗明珠。广东长乐烧酒业股份有限公司生产的长乐烧酒是广东梅州客家传统名产，选用好的稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，素有“南国佳酿”之美称，在广东省和港澳地区以及东南亚享有盛名，是米香型白酒的典型代表，在1979年被轻工部评为“好的酒”。2013年12月，长乐烧酒制作工艺被广东省政府列为“第五批广东省省级非物质文化遗产项目”，2014年3月荣获“广东老品牌”称号，积极传承和保护不错的广东酒文化。“长乐烧酒”得名于公元1071年宋朝长乐县之设置。早于明代万历年间，就有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉；清道光二十五年《长乐县志》亦有记载︰“县属出产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为优佳。”延续至二十世纪四十年代，有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒小作坊制作更负盛名。当时仅祥隆酿酒小作坊就有10多架酒盆、30多名工人，月产酒1000多公斤。这个时期的长乐烧酒的年产量已达百吨。解放后，五华县政府于1953年将岐岭街十多间酿酒小作坊联营生产；1956年，在岐岭专设长乐烧酒生产车间，隶属于五华县酒厂；1978年6月，从五华县酒厂脱颖而出，正式成立长乐烧酒厂。时至2000年4月1日，长乐烧酒厂实行产权制度改革，由广东瑞华集团接管经营；2011年4月，完成股份制改造，成立广东长乐烧酒业股份有限公司。近年来，梅州市委市政府把酒业列为加快推动转型升级、推动绿色的经济崛起的重要产业加以打造。借此东风，长乐烧酒业进入了跨越发展的新轨道。2009年11月，公司建成了建筑面积达8800平方米的新生产大楼，建成5条金腾土灶生产线，每年可新增产好的酒2500吨、窖藏酒1600吨。同时，公司新增加盟1.5亿多元动工兴建5000吨新生产线，并配套建设新办公大楼和3000吨地窖。至目前，5000吨白酒新生产线和3000吨地窖已顺利建成投产，使长乐烧的年生产规模达到10000吨。楼高7层的新办公大楼，也已在2012年9月建成投入使用。此外，公司又在厂区西边征地75亩，计划用于建设新的生产、储酒基地。长乐烧酒业这艘“万吨巨轮”，已经迎风起航。

　　谭氏酒业有限公司是谭氏原生态竹筒酒是谭氏家族传统工艺，采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方，以泸州纯红高梁好的窖酒作基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中，谭氏酒业有限公司让酒在竹腔内释放有害甲醇，而吸收日月之精华，使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中。 　　酒竹之间竹茹相融，“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒。谭氏竹筒酒是谭氏家族传统工艺，采用独特的“窖外窖”复式发酵工艺。用民间秘方，以泸州纯红高梁好的窖酒作基酒注入深山原生态嫩竹竹腔中，让酒在竹腔内释放有害甲醇，而吸收日月之精华，使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中。酒竹之间竹茹相融，“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体，经第二次自然发酵后，酿成成熟的竹筒酒。 　　《本草纲目》中记载：竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”，鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹筒酒在生长过程中，饱吸鲜竹之精华、天地之灵气，成品色质犹如琥珀，竹味浓香，自然清纯，入口绵甜温和，饮之舒经活血、清热去闷。谭氏竹筒酒为更好品尝新鲜竹筒酒的美味与清香，建议消费者不要将原生态鲜竹筒酒存放，尽量做到即买即饮。如消费者采用预订的方式可喝到更新鲜、清香的竹筒美酒!谭氏竹筒酒正是：取之天长、来之地久!实为宴客、送礼之佳品!酒在生长过程中，酒精度和净含量略有降低，但酒质更佳。同时谭氏竹筒酒是原生态绿色产品，为了保持产品的绿色原生态特性不被破坏，从大山采收后只做成品处理，未做任何的密闭加工处理。谭氏竹筒酒因此本产品具有挥发的特性，谭氏竹筒酒请尽可能在两个月保质期内饮用，谭氏竹筒酒如超出保质期本产品酒量将有一定数量的下降。