加盟排行榜

　　潮汕打边炉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目。潮汕的牛肉火锅家喻户晓，是潮汕美食的代言词，较早发源于夜市小作坊，沙茶口味的锅底，涮各种部位的牛肉，后来发展至以牛骨熬制清汤锅底，牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅为重要的两个部分，潮汕打边炉火锅深谙此道，以明档处的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点，吸引众多食客。 　　潮汕打边炉火锅由八个品牌创始人共同打造，他们来自不同的行业，既有的餐饮，也有公关媒体人，还有时尚界达人，甚至高端缓解行业的。团队资源互补，打造了一支纯粹的跨界团队，使其在餐饮界形成了一个很强英雄联盟!为鲜牛记品牌的启动和发展保驾护航。此外，鲜牛记与同行业联手，加入北京潮汕牛肉火锅协会，统一制定标准和打通产业链上下游，实现了采购、屠宰、经营等方面的优势资源共享。风口之上的“鲜牛记”现象背后其实与跨界组合的多位创始人团队有着密切关系，也成为了新时代餐饮行业的很大的亮点。 　　自制酱料，打造经典美味。与我们合作，你可以合格做美食生意，让经营事业进行得更顺利，致富就是如此轻松。潮汕打边炉火锅中与肉质等同重要的蘸料也是大有来头，制造新鲜沙茶酱与风味独特的避风塘料，两者搭配简直很好。另外潮汕打边炉火锅还有制造XO酱、青椒酱等选择，必有一款能得你心。 　　火锅在我们身边很常见，无论是春夏秋冬，人们都很喜欢火锅的美味，需求很是开阔。潮汕打边炉火锅拥有专业的制作团队，坚持为人们带来好的美味，需求还是很大的。加盟开一家潮汕打边炉火锅加盟店经营灵活，不需要任何的经验，加盟商就可以早日赢得财富。

　　徐记牛肉火锅发源于汕头。汕头是个小城，陆地面积很小，养殖业也不发达。这里使用的牛肉大多从四川、贵州一带千里迢迢运来，珍贵得很，所以才会有徐记牛肉火锅火锅这样如此细致考究的吃法：牛必须食用当天宰杀，越新鲜越好，不冷冻，不排酸。 　　牛肉按照牛的不同部位精心分类，每个部分都被赐予一个尊贵的名字：牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥；牛腹部上的一条肉叫肥胼；牛脊背上长长的一条肉叫吊龙；牛肩胛上突起的一小块肉，叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同，涮法亦各有讲究。 　　享受不到命名待遇的次要部位，也要细细手打成世界上好吃的牛肉丸。一般制丸师傅要保持相同的速度和力道持续拍打牛肉两个小时以上，才能提高/增加空气与牛肉充分接触，以做出格外松脆有韧性的牛肉丸。 　　食材考究如此，汤底自然不能宣兵夺主。与以辣味取胜的重庆九宫格相反，徐记牛肉火锅锅极为注重突出食材本身的鲜味，因此汤底、蘸料都必须清淡。 　　常选用的汤底有清水和牛骨清汤两种。等汤底沸腾，舀出一碗，再撒上一层芹菜沫，趁热呷上一口，从喉咙到胃都清爽通畅，可以敞开肚皮迎接牛肉了。 　　按从瘦到肥依次下锅，小火慢煮，水温还必须控制在80-85度，因为肉的蛋白酶凝固点为65度，猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固，鲜嫩的口感便会大打折扣。 　　将牛肉放在漏勺里三浸三晾，过秒即捞，蘸上少许沙茶酱，让牛肉在嘴里融化，唇齿间瞬间油香四溢，整个过程一气呵成，充满仪式感。 　　对普通百姓来说，这当然太过。而如今吃到新鲜不过夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。徐记牛肉火锅就打着“一头牛从屠宰到餐桌不超过6小时”的旗号在众多重口味菜系中脱颖而出。

　　地道的汕头人，懂吃、会吃、热爱美食，是一个懂得以食材养生的人，受潮汕文化的熏陶，立志于将潮汕的代表性美食——文记牛肉火锅店带到中华大地，让更多人品味潮汕美食的同时，将潮汕火锅发扬光大。 　　地道的汕头人，懂吃、会吃、热爱美食，是一个懂得以食材养生的人，受潮汕文化的熏陶，立志于将潮汕的代表性美食——文记牛肉火锅店带到中华大地，让更多人品味潮汕美食的同时，将潮汕火锅发扬光大。　　文记牛肉火锅店之所以大受追捧，源于其“现杀现吃”的涮煮方式。公司自有原生态牛养殖场，确保牛肉原料来源正规的同时，也为及时宰杀、切割，呈现新鲜食材提供了扶持。　　文记牛肉火锅店加盟店，严把质量关，让消费者合格的同时，也为其品牌塑造奠定了坚实的基础。值得您信任！其已开业店面有合肥胜利路与明光路交口火锅旗舰店，合肥天鹅湖万达金街三楼西北角火锅二店，筹备店有武汉、利辛、界首。文记牛肉火锅店加盟费多少钱请联系在线客服！　　文记牛肉火锅店加盟店所需各类专用物资及专用菜品的营销与配送，负责各区域的市场开拓与管理，建立了营运部、配送中心一体化管理网络。增设了专用菜品、产品配送中心、厨房的生产基地，实现了工业化生产作业。创业开一家文记牛肉火锅店店，加盟有扶持，可靠。那么文记牛肉火锅店店加盟费多少钱，追捧各位朋友来电咨询。　　总部安排人员协助管理店面的日常事务，财务部、营运部、技术部、企划部等部门会不定期的检查指导，目的是维护产品形象，解决营运中心出现的难题，提供工作人员的专业知识、营销技巧、服务意识、成本核算，进一步提高加盟店营业额。　　总部每年将有计划、有目的推出各种媒体广告用于加盟的品牌建设、同时将有各类专项的促销广告计划，扶持加盟店的营运工作。促销信息费用按照一定比例向eiPof8vu3ox店收取，这样既降低了门店的费用同时由于大规模、频繁的宣传产品、促销信息，推广了品牌又吸引了潜在的消费者，扩大了市场规模。