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　　牛元外牛肉汤是热汤冲洗的现宰牛肉呈现粉红色泽，吃起来鲜嫩且入口即化，牛大骨高汤则是充满大骨和肉汁的浓郁甜味，让人一口接一口，且牛肉的分量颇多，吃完一整碗后颇有饱足感，口中的牛肉鲜甜更是让人回味无穷，虽然要非常早起或熬夜整晚才吃得到这一碗牛肉汤，却让猫子觉得十分值得!!用完餐后要离去时，时间不过才上午五点半多而已，天色还未亮，骑楼的所有座位都已经坐了满满的人，看来要喝到传说中的牛肉汤很好还是早点来，免得扑空啰!!当初刚到台南时听到台南人早上会吃牛肉汤一整个惊讶，后来当了台南女婿，问了家裡的，还真的是小到大早餐常常会吃牛肉汤和虱目鱼粥....当然现在我也加入牛肉汤行列，有时也会和老婆吃吃牛肉汤当早餐。台南人为什么把牛肉汤当早餐众说纷纭，但是和台南有个牛墟(杀牛的地方)应该是有关係的。　　牛元外牛肉汤以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，牛元外牛肉汤把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。　　牛元外牛肉汤深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

　　家政之家连锁店目前拥有医院消毒清洁养护施工级别、建筑物日常清洁养护施工级别、建筑外立面清洁养护施工级别、石材清洁养护施工级别及“清洁建筑物内部、外表面”、“空调设备安装与维修”等资质。 　　家政之家连锁店简介： 　　家政之家连锁店在职签约服务员工总数共计1200余人，兼职服务员工7000人以上。公司设有环境事业部、综合事业部、母婴月嫂事业部、环境工程部、计划财务部等多个部门，以家政、工程、母婴、保洁为四大服务核心内容，专注于钟点清洗、搬厂搬家、外墙清洗、石材护理、地毯清洗、布艺沙发清洗、皮毛沙发清洗、窗帘清洗、化粪池疏通、家电清洗、家电维修、水电维修、泥水油漆和单位保洁、道路保洁、拓荒保洁、外墙清洗、石材养护翻新、绿化养护、管道疏通。 　　家政之家连锁店品牌介绍： 　　自成至今，已在福州、南昌、乌鲁木齐等地成立了多家分公司，并作为商务部重点扶持与厦门市劳动局、总工会等政府部门及社会各大新闻媒体力荐的重点家政企业，先后荣获了行业内多项荣誉，如人力资源社会扶持部“百强企业、千户企业”、商务部“商贸流通业典型统计调查企业”、厦门工商行政管理局“着名商标、守合同重信用企业”，并国ISO9001:2008质量管理体系认证。 　　此外，家政之家连锁店秉承“客户优先，服务至上”的企业宗旨，推行科学完善的管理机制，输出大量贴心服务型的人才战略，提供精细化的客户服务思维，先后与厦门航空、厦门招商银行、厦门南洋学院、明发集团、世茂物业等企事业单位达成了深度的业务合作关系，并为厦门市各级党政机关、企事业单位及千家万户好的后勤扶持服务奠定了坚实的基础。未来，家政之家连锁店将继续关注市场及客户，专注于产品及服务，秉承坚定步伐，为开拓家政服务产业而不懈攻坚。 　　家政之家连锁店行业前景分析： 　　家政服务是我国当前市场经济下的一项新兴行业，是家务劳动社会化的产物，也就是将原本由家庭成员完成的为满足家庭成员自身生存、维系家庭功能所必须的各项家务劳动逐步转化为由社会组织提供的社会化服务，主要包括家庭生活消费品的商品社会化服务和家庭服务的劳动社会化服务。

　　粥来粥往港台名吃，以“粥品”为讲究，也受大众欢迎。可以说，香港是“粥文化”的发扬光大地，更是“粥文化”的开拓创立地。在那里到处可见大大小小的粥品店，许多居民在家中也常煲粥，津津乐道，热情备至。　　由于生活节奏过快，喝早茶的习惯已很难满足香港人对“粥文化”的嗜好，伴着虾饺饮粥的情结挥之不去，所以早茶之后还有晚茶，“粥”必是不可或缺的。香港人吃粥特别讲究，在各省中名气亦很大。港式粥的“粥底”见功夫，用精选的生米加工，慢熟后的粥才够软软的，入口即滑，滋味非凡。“粥”中可配任何材料，材料的选择讲究既要配合的味道，又要有营养价值。比如桂圆、木瓜、莲子、杏仁等五谷杂粮，都有润肺、养颜等结果;鸡鸭鱼肉、山珍海味等，即美味又营养滋补，达到食疗的作用。　　粥来粥往是港式粥很好的传承者。港式粥有“生滚粥”和“老火粥”之分。“生滚粥”是在煲好的粥底中加入客人即时点的原料，旺火滚沸即成。代表粥品有：猪润粥、鱼片粥、艇仔粥、状元及第粥等，烹制的关键是原料新鲜，调味准确，吃时一般佐以薄脆片或油条段、葱花和胡椒粉。“老火粥”是要用选用精米、文火慢慢煮熬而成的，时间应达到4小时以上才有很好的作用，有代表性的粥品是：皮蛋瘦肉粥、猪肺菜干粥、柴鱼花生粥、北菇滑鸡粥等。　　粥来粥往更是“粥膳”的发扬光大者。采用“生滚粥”的制作工艺首推出百味俱全的“粥火锅”，在火锅中加入一大锅煲好的粥底，在火锅烧开后，按照顾客需求先荤(鱼片、鳝段、鸡脯、腰润、猪红、肥牛、海鲜等)后素(各种蘑菇、豆品、时蔬等)顺序，边吃边加，后吃光粥底，其味道鲜美无比，营养滋补又经济实惠，吃过一次又会想第二次。　　粥来粥往弘扬食疗文化，推出多种功能性粥品，如：有助于调节体脂粥、养颜粥、健脑益智粥、清热降火粥、夏令解暑粥、保肝润肺、药膳滋补粥等，还有多种让中老年人留念少年、儿时记忆中的乡情粥，如：香米锅巴粥、腊味糯米粥、野菜糙米粥、百味叫花粥、鲜鱼腊骨粥等。