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　　卤肉店 企业简介：我们尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造合格的办公环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，不凡的品质为生存根本。 　　卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。 　　卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等结果。卤制品之所以能风靡全国各地，倍受消费者的青睐，这与它本身所具有的特色是分不开的。 　　优先，风味独特。在调味品的作用下，卤制品色泽悦目，既有内外遍红，又有白里透红和保持本色而典雅古朴的制品，给人一种心理上的享受，刺激人的食欲。卤制品在烹制过程中将原料本身之味和逐步渗入到原料内部的卤汁之味(以香料的香为主)发生作用，使制品滋味醇厚，其香浓郁扑鼻。 　　第二，实用性广。卤制品既可冷食，又可热食，老少皆宜，既能作为筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于携带，又是一种理想的旅游食品。第三，制作简便。只要将卤汁调配好，然后将原料烧煮成熟就可以了。第四，用料广泛。无论是家禽家畜类，还是豆制品，甚至是水产品，都可以作为卤制品的原料。 　　我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。

　　亚健康人群全民化，“大油肚”“小腹婆”将饮食健康摆到了首当其冲的位置。“宴遇人鱼线”Miss V-Line的食材当日直接购入，营养师当场测评，提高/增加调制的新鲜肉类、有机蔬果的营养不被损耗。制作出的食材按照食谱分为健康沙拉、美味意面、总厨拌饭、私房面等不同系列，从不同角度满足白领人群的刚性需求。从每个单品到每一组套餐，都以低卡路里、高营养值，不仅能满足用户的味蕾，还能吃出人鱼线，达到保持身材、健康有助于调节体脂的作用。 　　人鱼线创始人李瑜女士表示：“无论管理上市企业，还是创业，都让我深知工作繁忙的白领每天觅食的苦恼。餐厅里的每道菜我都亲自烹饪给我家人孩子吃过，更希望大家能从中品尝出家的味道”。 　　“十分有助于调节体脂艰辛路，三分练，七分吃”，“小胖子们”的有助于调节体脂路往往止步于对美食的渴望。“宴遇人鱼线”Miss V-Line的菜单恰好能将美味与有助于调节体脂结合起来。其中的香煎三文鱼沙拉、标准人鱼餐、低卡意面都是经过无数个挑剔舌尖评测出来的好品！照着这份食谱，人鱼班的4万多学员在一年内减掉了460多吨的脂肪。真正做到了“好吃不胖”！ “惟美食与腰线不可辜负也!”

　　彩云之南，是一家集食品研究与技术开发、餐饮运营管理、餐饮咨询与品牌策划服务为一体的综合性餐饮连锁发展企业，自主运营管理的培训中心辐射全国。秉承"诚信、创立、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广，为广大创业者提供好的加盟项目。 　　彩云之南餐厅拥有专业的菜品研发部门以及品牌厨师团队，专业技能是提供美食的扶持;国内较好的设计团队倾力打造优雅时尚的装修风格，就餐环境更加舒适;人文关怀的服务模式，为每一位消费者提供贴心的周到的服务。 　　彩云之南餐厅作为餐饮的一把好手，国内的引路者，以具有特色的魅力征服了众多消费者。坚持打造具有菜品地方化特色的现代时尚，随着分店数量的增多，走向规模化发展的道路，也将为更多关注养生、追求生活品质的消费者提供更多健康美食。 　　彩云之南餐厅个性时尚的经营理念、多元的饮食风味，为每一位慢生活者提供具备时尚情怀的都市慢生活空间。彩云之南餐厅10年的品牌积累，2016年全新植入“生活家”的品牌理念，将成为都市慢生活休闲餐饮先进品牌。 　　彩云之南餐厅四大，彩云之南餐厅29分钟内未上齐的菜品免费赠送，招牌产品不满意，无条件退换。彩云之南餐厅上错的菜品，免费赠送，等位超20分钟，就送2优惠储值卡。彩云之南餐厅简约淡朴，时尚休闲。 　　彩云之南餐厅产品丰富多样，有招牌美食、惹味前菜、主食套餐、闻茶识菜、小厨私房菜、甜品我爱麻辣、素食主义+汤、牛排、小食、烧烤 美容养颜茶、 茶点、特调饮品、热咖啡、鲜榨果汁等。